茶樹菇排骨湯

食譜原料：

茶樹菇100克、排骨200克、去核紅棗10枚、薑片一片

製作方法：

1、將所有材料放入鍋中， 大火煮15分鐘;

2、最後， 再轉小火慢慢燉上一個小時即可。

適用人群：

1-3歲寶寶。

健康提示：

茶樹菇， 又名茶新菇， 是集高蛋白、低脂肪、低糖份， 保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。 茶樹菇營養豐富， 蛋白質含量高達19.55%。 所含蛋白質中有18種氨基酸， 其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%， 其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。 總氨基酸含量為16.86%。 人體必需的8種氨基酸含量齊全， 並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。