營養飲食

玉米皮的功效與作用是什麼

很多人都愛吃玉米, 但是我們都知道, 現在所說的吃玉米肯定只是玉米粒, 會把玉米皮給丟棄掉, 但實際上現在玉米皮, 在生活當中也被經常運用, 所以下面就為大家具體介紹一下, 玉米皮的功效和作用, 看看在生活當中, 你是否能夠利用它, 為自己的健康以及生活服務呢。

現在正是新鮮玉米大量上市的季節, 很多家庭都會買些鮮玉米棒子來吃, 不可避免的會剩下一些玉米皮。 今天就介紹一下玉米皮的妙用, 看看這些玉米皮都有什麼樣的用途吧。

一、當籠布使用

把玉米皮清洗乾淨以後, 蒸饅頭或蒸菜時當作籠布使用非常方便, 只要把玉米皮鋪在下面就可以了, 蒸出來的饅頭和菜還會帶有玉米的清香味。

還可以把玉米皮剪成大小適合的方片, 蒸饅頭或蒸包子等食品時, 每只下面墊上一片玉米皮。

二、墊烤盤

玉米皮還有非常不錯的吸油效果,

比如我們做烤排骨之類的菜肴時, 就可以把玉米皮鋪在烤盤底部, 不僅可以幫助吸附烤出來的油脂, 而且做出來的烤排骨還有淡淡的玉米清香。 把洗淨的玉米皮鋪在排骨的上面, 還能防止把排骨烤的太焦。

三、編織手工藝品

如果你喜歡編織手工藝品, 那麼玉米皮也是一種極好的原料, 可以用來編織成手袋、坐墊等各種手工藝品。

玉米皮的其它作用

1、蒸煮玉米棒子的時候, 不要將玉米皮完全剝盡, 留下最內層的兩層玉米皮, 蒸煮出來的玉米棒子更清香好吃。

2、買回家的新鮮玉米棒子如果一時吃不完, 也可以帶皮保存幾天, 外層的玉米皮能保護裡面的水分, 至少可以保存5天左右不會變老。

上述就是玉米皮的功效作用介紹,

通過這些內容介紹和瞭解之後, 我們就可以知道, 平時自己很容易丟掉一些東西或者是食物, 其實要是能夠正確利用的話, 對我們的身體健康都是比較好的, 而且也比較的方便簡單