雞脯肉包子怎麼做?
雞胸脯肉可以製作出各種各樣的美食, 而且雞胸脯肉作為包子餡料也是比較好的選擇, 含有蛋白質以及各種營養物質, 而下面就是雞脯肉做包子的步驟和方法介紹。
1.準備麵粉, 扒窩放入, 酵母、泡打粉, 糖, 吸式好後活面。
2.把面揉成光滑麵團, 醒發5—10分鐘,
3.醒好後不要用力揉, 揪1兩3個的劑子,
4.劑子擀成圓片
5.雞肉餡提前準備好, 放冰箱裡冷藏一會兒
6.左手用食指推著面一起捏, 捏褶時右手食指到手指第一個彎處
7.包子包好放入平底鍋,
8.放鍋後再在上面刷一層油, 蓋鍋煎至3分鐘, 再淋一些水, 在燜一會
9.完美出鍋了, 包子因個人而異, 喜歡吃蒸的也可以蒸, 我喜歡吃平底鍋的噶個。