吃水果小技巧 特殊吃法營養加倍

蘋果保健食譜

蘋果雪梨羹 蘋果1個， 雪梨1個， 蓮子100克、陳皮10克， 冰糖適量。 將蘋果、雪梨去核留皮;蓮子與陳皮一同放入鍋內， 加適量清水煮20分針後， 再放蘋果、雪梨同煮50分針， 最後加入冰糖調味即可食用。 此食療護膚美容、清熱去火。

蘋果藕粉 藕粉200克， 蘋果300克。 把藕粉和水調勻， 蘋果切成細末。 把藕粉入鍋， 用微火熬煮， 熬到透明時加入蘋果未， 稍煮即可。 此食療可健牌開胃、益氣補血， 對貧血、慢性胃炎有療效。

甘筍蘋果汁 甘筍150克， 蘋果300克， 香萊少量。 洗淨甘筍、蘋果連皮絞汁， 倒入杯中， 撒入少量奪菜茸即可。 此食療可增智益腦、通利大便、促進發育，

香蕉保健食譜

香蕉百合銀耳湯 香蕉2根， 幹銀子20克， 鮮百合l00克， 枸杞5克， 冰糖100克。 將幹銀鬥泡水2小時， 除去老蒂及雜質後撕成小朵， 加水入蒸籠蒸30分鐘取出備用;將香蕉洗淨去皮後切為3毫米厚的小片;新鮮百合剝開洗淨去老蒂;將所有材料放入地盅，

玉米須香蕉皮飲 玉米須50克， 香蕉皮50克。 把玉米須、奪蕉皮切碎後同入砂鍋， 加水600毫升， 用小火煎鹹300毫升， 用紗布過濾， 取汁。 此食療可清熱解毒、利尿降壓， 對高血壓病、尿路感染、慢性前列腺炎有療效。

木瓜保健食譜

木瓜豬手湯 半熟鮮木瓜250克， 豬手1只， 精鹽、味精適量。 將木瓜刨去果皮， 切成2釐米見方的果丁， 豬手洗淨， 剁成小塊;二者同放入瓦罐中， 加清水適量， 精鹽少許;以小火慢炳40分鐘， 調入味精即鹹， 每日1次， 連服3天。 本食療具有理氣通乳的功效， 適用於產後乳汁稀少的婦人服食。

荔枝保健食譜

荔枝粥 鮮荔枝50克， 粳米50克。 鮮荔枝洗淨，

荔枝海帶湯 幹荔枝果7枚， 海帶30克， 黃酒少許。 將荔枝幹去外殼， 海帶水發後洗淨， 切片;鍋內加清水， 入荔枝幹、海帶片， 煮沸後用小火炮至海帶軟爛， 加入黃酒少許。 燒沸後即可。 此食療具有軟堅散結的功效， 適用於淋巴結核症， 常食有效。