營養飲食

什麼蔬菜不能一起吃?

日常生活中, 是有很多食物不可以放在一起同食的, 如果將相克的兩種食物放在一起食用, 是會給身體帶來很大影響的, 所以主婦們在做菜品的時候一定要嚴格注意。 那麼到底什麼才不能放在一起吃呢?

1、蘿蔔

嚴禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫;

忌何首烏、地黃;

服人參時忌食;忌與胡蘿蔔同食。

2、胡蘿蔔

不宜和番茄、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。 最好單獨吃或和肉類烹調。

3、黃瓜

不宜和維生素C含量高的蔬菜如番茄、辣椒等同烹調。

4、甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋)

不能與柿子同食,二者相聚會形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;

也不宜與香蕉同吃。

5、韭菜

不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;

不可與蜂蜜同食, 同食則令人心痛;

不可與牛肉同食, 同食令人發熱動火。

6、茄子

忌與黑魚、蟹同食, 同食有損腸胃;

過老熟的茄子不宜食,易中毒。

7、菠菜

忌韭菜;不宜與豆腐同食, 同食使人缺鈣。

8、小白菜

忌兔肉。

9、南瓜

不可與羊肉同食,否則易發生黃疸和腳氣;不可與富含維生素C 的蔬菜、水果同食。

10、竹筍

不宜與豆腐同食,同食易生結石;

不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;

不可與糖同食;不宜與羊肝同食。

11、辣椒

忌與羊肝、南瓜同食。

12、香菜

不可與一切補藥同食;

忌白術、牡丹皮。

13、蓴菜

忌與醋同食。

14、茭白

不宜與豆腐同食,否則易形成結石。

15、芹菜

忌同醋食,否則易損齒;不宜與黃瓜同食。

16、芥菜

忌與鯽魚同食,否則易引發水腫。

17、蕨菜

忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。

18、菜瓜

忌與牛奶、乳酪、魚類同食,否則易生疾病。

19、山藥

忌鯽魚、甘遂。

20、木耳

忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食;

忌與四環素同服

21、莧菜

不宜與菠菜、蕨粉同食

22、苦菜

不可與蜂蜜同食

23、花生

忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。

24、馬齒莧

不宜與鱉甲同食。

25、香瓜

忌與蟹、田螺、油餅同吃