十三香小龍蝦的具體做法

相信大家對於小龍蝦肯定不會陌生吧， 小龍蝦是我們常見的一種海鮮， 小龍蝦不但外形好看而且吃起來味道還不錯， 小龍蝦含有豐富的營養， 小龍蝦裡面含有豐富的蛋白質和多種我們人體需要的微量元素， 經常吃小龍蝦可以起到很好的保健功效， 所以小龍蝦深受人們的喜愛。 小龍蝦的做法有很多種， 下文我們介紹一下十三香小龍蝦的具體做法。

小龍蝦體內的蛋白質含量很高， 且肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗塞。 小龍蝦含有蝦青素， 蝦青素是一種很強的抗氧化劑， 日本大阪大學的科學家發現， 蝦青素有助消除因時差反應而產生的“時差症”。

1.把蝦清洗乾淨。

2.鍋燒熱， 入油放蔥、薑、蒜、辣椒爆香。

3.倒入龍蝦炒一炒， 入料酒再炒。

4.把蝦炒到發紅了。

5.準備好十三香。

6.然後倒入開水， 放鹽、十三香、糖， 蓋上蓋子中火燒。

7.燒到鍋中還有小量湯汁時， 放入胡椒粉拌勻出鍋。

在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的食材， 那就是小龍蝦了， 我們知道小龍蝦不但好看而且還非常好吃， 小龍蝦含有豐富的營養， 經常吃小龍蝦可以起到很好的養生保健功效， 上文為我們詳細介紹了十三香小龍蝦的具體做法。