可樂檸檬雞翅怎麼做好吃

雞翅是很多人喜歡食用的菜品中常見的一種食材， 既可以炸， 也能夠加入配料炒著食用， 具有多種多樣的口味。 其中可樂檸檬雞翅受人歡迎， 檸檬還可以去除雞翅的油膩感， 散發出清香的味道， 再加上可樂本身就是一種常見的飲料， 香甜可口， 三者結合是一道美味的佳餚。 接下來， 就給大家詳細介紹可樂檸檬雞翅的具體做法。

1.將新鮮的雞翅洗淨後， 再放在熱水中過水， 去血水和撇浮末。

2.撈出來後擇乾淨殘留的雞毛， 再清洗一遍。 用刀在雞翅表面劃幾刀。

3.將蔥和薑洗淨後切絲， 放在雞翅中， 倒料酒， 加花椒、陳皮等大料進行醃制， 有效去除腥味。

4.把檸檬用鹽水洗淨後， 切成片狀。

5.在醃制好的雞翅上放上檸檬， 擠檸檬汁， 再醃制10分鐘。

6.先等鍋中油熱後， 放入蔥絲翻炒， 先放入雞翅煎炒， 倒適量的可樂， 加入檸檬片， 直至大火煮開。

7.換成小火後， 繼續燉煮， 直至煮熟後即可盛出。

由於很多人認為檸檬太酸， 會不利於口感， 實際上檸檬具有很好的去腥作用， 而且其清香的味道還能夠做出另一番美味的雞翅， 好吃不膩。 在烹飪時若是減肥的朋友製作， 可以選用低糖或者是無糖可樂， 以免會引起人體發胖。

以上就是關於可樂檸檬雞翅的具體做法， 雞翅中含有豐富的蛋白質， 特別是受到很多小朋友的歡迎和喜愛， 經過上述介紹根據自己的口味進行烹飪， 相信你能夠做出獨特的可樂檸檬雞翅， 以供自己享用， 而且在家自己製作的過程也乾淨， 吃起來方便。