花椰菜食譜大全

眾所周知花椰菜是一種常見的蔬菜， 花椰菜不但外形很好看而且吃起來味道也是很不錯的， 花椰菜裡面含有豐富的營養， 經常吃花椰菜可以起到提高人體免疫力和促進消化的作用， 此外花椰菜還能起到預防癌症的效用， 所以花椰菜受到了大家的喜愛， 花椰菜有多種做法， 下文我們介紹一下花椰菜食譜大全。

幹煸孜然花菜

1花菜用淡鹽水浸泡10分鐘洗淨， 掰成小朵。

2朝天椒、蒜切片， 薑切末， 香蔥切小段。

3鍋置火上適量油燒至6成熱， 放入花菜炒至邊緣微焦， 盛出。

4鍋留底油， 大火加熱， 煸香朝天椒、花椒、薑末、蒜片。

5放入花菜馬上烹料酒， 加生抽翻炒均勻。

6撒上孜然粒、香蔥段煸炒至出香味即可。

幹煸孜然花菜

1花菜洗淨， 控水。

2把花菜劈成小朵。

3生薑、小蔥， 紅尖椒洗淨。

4小蔥切長段、大蒜切片、生薑切絲， 紅尖椒切斜段。

5炒鍋裡倒入油， 油熱後放入生薑絲、大蒜片，

6炒至蒜片微黃時放入1/4湯匙孜然粒， 小火炒出香味。

7倒入花菜小蔥段， 小火翻炒。

8炒至花菜變色軟榻， 調入精鹽。

在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的蔬菜， 那就是花椰菜了， 我們知道花椰菜不但好吃而且還含有豐富的維生素和膳食纖維， 上文為我們詳細介紹了花椰菜的食譜大全， 相信大家都掌握了吧。