野生泥鰍的營養價值有哪些

相信泥鰍大家並不算是很陌生的， 尤其是在夏天裡面經常有人會用泥鰍燉火鍋來吃的， 這樣的話就可以起到一個清熱解毒的功效， 不會讓人們在夏天裡面經常都會出現中暑的情況的， 但是人們經常會吃到的一種泥鰍並不是野生泥鰍的， 這種泥鰍的營養物質自然就沒有野生泥鰍那麼好， 因此野生泥鰍有非常高的藥用價值的， 經常會被人們當做中藥材來使用， 而且味道也是比較鮮美的。

補脾胃泥鰍200克， 用花生油煎至透黃後， 加入適量水煮熟， 調味食用， 可補脾、益腎、健胃。

消渴病泥鰍適量， 烘乾研末， 每次用10克， 與葛根、花粉各30克煎水服。 每日3次， 有一定輔助治療作用。

小兒盜汗泥鰍200—250克， 用溫水洗去粘液， 去頭尾、內臟， 用茶油煎至黃色， 然後加水適量， 煮湯至半碗， 加鹽適量， 喝湯吃肉。 每日1次， 年齡小者分次服食。

痔瘡下墜泥鰍250克， 配少許桔梗、地榆、槐花、訶子，

陽痿不舉泥鰍數條， 河蝦30克， 加米酒100毫升及適量水共煮熟。 臨睡時服， 連服半個月。 此方對腎虛引起的陽痿更有效。

遺精、陽痿泥鰍400克， 大棗6枚（去核）， 生薑3片。 將泥鰍開膛洗淨， 加水與大棗、生薑煮熟食之， 每日2次， 10天為1療程。

骨質疏鬆症泥鰍、豆腐各適量。 泥鰍宰殺洗淨上籠蒸3分鐘左右， 取出備用。 砂鍋內放適量高湯， 下入豆腐、泥鰍， 再加薑片、蔥段調味後小火燉熟， 最後淋少許麻油食用。

尤其是在老年人出現骨質疏鬆的時候就可以多吃一些野生泥鰍的， 因為骨質疏鬆這種疾病是會逐漸惡化的， 很可能就會讓老年人的行動變得非常的不便利， 而且現在也沒有更好的方法可以去醫治，