肉絲炒飯的做法是怎樣的

肉絲炒飯是大家很熟知的， 家裡正好有材料的時候， 就可以做一次滿足一下自己的胃啦， 肉絲炒飯的做法也是超級簡單的， 就算是平時不做飯的人也是可以做的呢， 也不費解， 原材料也簡單， 一般都不用特意出去買， 自家的冰箱裡就有啦， 那麼肉絲炒飯的做法是怎樣的呢？

材料

主料：米飯(蒸)300克

輔料：小白菜150克， 豬肉(肥瘦)100克

調料：大蔥10克， 鹽6克， 醬油25克， 花生油100克

做法

1、將豬肉、青菜分別洗淨瀝幹， 切成絲。

2、蔥洗淨切成蔥花， 備用。

3、將炒鍋內倒入少量花生油， 用中火燒至六成熱。

4、放入蔥花爆香， 放入豬肉絲， 翻炒幾下， 加入醬油、精鹽、青菜絲， 翻炒數下， 裝盤備用。

5、將炒鍋內倒入餘油， 燒至五成熱。

6、放入米飯， 不停地翻炒， 炒至聞到飯香， 飯粒鬆散時， 放入豬肉絲、青菜絲， 翻炒均勻， 即可裝盤。

過程就是上述的那麼簡單啦， 餓的時候、沒人做飯的時候， 就隨時可以做下吃了，