榛子怎么吃 榛子的做法大全

導讀：榛子怎么吃?榛子的做法大全。 榛子營養價值高， 含有多種營養物質。 榛子可以生吃也可以炒著吃， 那么， 榛子怎么吃呢?下面四季養生網小編就來告訴大家， 榛子怎么吃， 榛子的做法大全。

榛子怎么吃：

1.榛子山藥飲

榛子60克， 山藥50克， 黨參12克， 陳皮10克。 榛子去皮殼洗凈;山藥洗凈取凈肉切小塊;黨參、陳皮以水500克， 文火煮30分鐘， 去渣取汁。 以藥汁煮榛子肉、山藥塊， 小火熬熟。 本飲具有健脾益胃， 強身健體的功效， 對于病后體虛， 食少疲乏者有良好補益作用。

2.油炸榛仁

榛子5O0克， 食油、白糖各適量。 榛子去殼取仁;食油人鍋中燒滾， 將榛仁倒人熱油鍋中， 迅速翻炒至色黃質酥， 用漏勺撈出瀝出余油， 置碗中， 趁熱拌人白糖即可。 此品具有健腦益智的功效， 有助于大腦發育。

3.鹽水榛仁

榛子500克， 食鹽10克。 榛子去殼， 保留紅色內皮， 以清水洗凈晾干;食鹽入少量溫水中化開;將鍋燒熱，

4.榛子粥

榛子仁、粳米各100克， 白糖適量。 將榛子仁去雜質洗凈;粳米去雜洗凈;以上二物同人鍋內， 加適量水煮熟成粥， 再加白糖調勻即可。 此粥具有健脾開胃的功效， 適用于體虛瘦弱， 食欲不佳， 泄瀉等病癥。 健康人食用能寬腸胃， 益氣力， 強壯少病。