秋季對症止咳食療方 簡單易做療效佳

秋季既是收穫的季節， 也是各種疾病高發的季節， 如感冒、咳嗽、腹瀉等等。 感冒咳嗽雖常見， 但如長期、頻繁、劇烈的咳嗽會影響工作休息， 甚至引起喉痛。 那麼如何止咳呢?下面介紹幾款快速止咳的食療方， 簡單易做療效佳， 正被咳嗽困擾的你不妨試試。

1、冰糖燕窩粥治肺虛久咳

燕窩10克、大米100克、冰糖50克。 將燕窩放溫水中浸軟， 摘去絨毛汙物， 再放入開水碗中繼續漲發;取上等大米淘洗乾淨後放入鍋內， 加清水三大碗,旺火燒開， 改用文火熬煮;將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時， 加入冰糖溶化後即成。

2、蜜棗扒山藥治肺虛久咳

山藥1000克、蜜棗10個、板油丁100克、白糖350克、桂花汁、濕澱粉、熟豬油少許;

1>、山藥洗淨， 放入鍋內， 加清水淹沒山藥為度， 用旺火煮;待山藥較爛時撈起， 去皮， 用刀剖成6釐米長、3釐米寬的長方形、拍扁;蜜棗一刻兩半去核待用;

2>、將大湯碗內塗抹上熟豬油， 碗底排上蜜棗再排上一層山藥， 夾一層糖、板油丁、逐層放至碗口,撒上糖， 扣上蓋盤， 上籠蒸1小時左右， 然後取下， 翻身入盤;

3>、炒鍋上火， 濾入盤內湯汁， 放清水100克， 白糖150克和少許桂花汁燒沸， 用水澱粉勾欠， 起鍋澆上山藥上即成;補腎潤肺、治肺虛久咳、脾虛腹瀉、神疲體倦、四肢無力、久食補腎強身。

3、糖水沖雞蛋補虛止咳

白糖50克、雞蛋1個、鮮薑適量。 先將雞蛋打入碗中， 攪勻， 白糖加水半碗煮沸， 趁熱沖蛋， 攪和， 再倒入已絞取的薑汁， 調勻， 每日早晚各服1次;補虛損、治久咳不愈。

4、豬肉杏仁湯治咽癢咳嗽

瘦豬肉50克、杏仁10克、北沙參15克。 共煎煮湯飲， 日服2次;清肺、化痰、生津;治咳嗽少痰、口渴咽幹、咽癢等。

5、花生沙參湯治咳嗽少痰

花生米、白果,百合、北沙參各25克、冰糖適量。 水煎取汁， 加冰糖， 每日1劑;潤肺化痰、治久咳痰少、氣短咽幹。

6、無花果冰糖水治肺熱咳嗽

無花果30克、冰糖適量。 將無花果洗淨， 加水與冰糖共煮， 每日1次， 連服3-5天可收顯效;祛痰理氣、潤肺止咳、解毒潤腸;治肺熱咳嗽、聲音嘶啞、咽幹喉痛、便秘、痔瘡出血等。

7、蘿蔔蔥白治風寒咳嗽

蘿蔔1個、蔥白6根、生薑15克。 用水三碗先將蘿蔔煮熟,再放蔥白、薑、煮剩一碗湯.連渣一次服。 宣肺解表,化痰止咳;治風寒咳嗽， 痰多泡沫， 伴畏寒， 身倦酸痛等。

8、白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽

大白蘿蔔1個、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。 將蘿蔔洗淨,切片， 放入碗內， 倒入蜂蜜及白胡椒， 麻黃等共蒸半小時趁熱頓服， 臥床見汗即愈;發汗散寒、咳化痰、治風寒咳嗽。

9、紅糖姜棗湯治傷風咳嗽

紅糖30克、鮮薑15克、紅棗30克。 以水三碗煎至過半， 頓服， 服後出微汗即愈。 驅風散寒;治傷風咳嗽;胃寒刺痛;產後受寒腹瀉;惡陰等。

10、蕪荽湯平傷風咳嗽

芫荽(香菜)30克、飴糖30克、大米100克。 先將大米洗淨， 加水煮湯， 取大米湯三湯匙與蕪荽， 飴糖攪拌後蒸10分鐘， 趁熱一次服， 注意避風寒;發汗透表， 治傷風感冒引起的咳嗽。