吃荔枝可以降血糖嗎？營養專家來回答

荔枝是很多人喜歡吃的水果， 吃荔枝有很多好處， 其中一個好處就是降血糖， 據營養專家介紹， 吃荔枝降血糖是有一定科學道理的， 這也是為什麼有些人吃太多荔枝後出現荔枝病的原因。

一、吃荔枝會導致低血糖：

專家介紹， 荔枝吃得過多會導致“荔枝病”， 其實質是一種低血糖症。 荔枝中含大量的果糖， 果糖經胃腸道黏膜的毛細血管吸收後， 必須由肝臟內的轉化酶將其轉化為葡萄糖， 才能直接為人體所利用。 如果過量食入荔枝， 過多的果糖進入人體血液， “改造”果糖的轉化酶就會供不應求， 導致大量的果糖充斥在血管內卻轉化不成葡萄糖， 造成人體血糖（葡萄糖）含量比正常降低許多， 進而引起低血糖。

二、荔枝引發低血糖的原因：

糖尿病人吃荔枝降糖的觀點是錯誤的， 吃荔枝是不能治療糖尿病的！因為荔枝中含有大量的果糖， 果糖只有通過肝臟的轉化酶轉換為葡萄糖後， 才能被人體所利用。 大量食用荔枝， 果糖積聚在血管內， 來不及轉變成葡萄糖；同時， 進食荔枝後又影響食欲， 沒有再進食主食， 結果造成血中葡萄糖過低， 從而造成了低血糖休克。

大量進食荔枝可引起低血糖， 但這些荔枝中的果糖較晚些時候還是要被機體利用，

三、低血糖並不等於降血糖：

雖然果糖攝入過多會引發低血糖， 但對糖尿病患者來說， 這並不等於降血糖。 專家表示， 用吃荔枝的方式降血糖並不靠譜， 反而會加重糖尿病病情， 原因有三個。 一是糖尿病患者的病因多是體內分泌胰島素的內分泌系統出了問題， 荔枝不是藥， 解決不了胰島素分泌問題。 二是過量進食荔枝會在較短時間內引起低血糖， 但時間一長果糖還是會轉化成葡萄糖， 使血糖不降反升。 三是60%以上的糖尿病人兼有高血脂症， 而食用大量的果糖會引起高血脂， 造成惡性循環。

糖尿病患者食用荔枝應慎重， 可以適量食用， 但不能將其當做降低血糖的辦法。 因為荔枝屬於高血糖指數食物， 碳水化合物含量也較高， 如果糖友要控制血糖平穩，

四、吃荔枝對糖尿病人有什麼影響？

有研究表明， 正常健康人每日吃40～80粒荔枝有補益作用， 只有在3餐進食量減少， 又連續過食可引起中毒性低血糖的荔枝病。 飲食控制是糖尿病人的基本治則， 3餐進食量減少， 是吃荔枝後易出現症狀的原因之一。

對60例糖尿病人的調查， 進食荔枝量不多（少者3～5粒， 多者亦不超過50粒）， 且不是連續進食， 均有較明顯的臨床表現， 如早期為頭暈、頭痛、噁心、視物模糊、肢倦乏力、中期為汗出、手顫、心慌、煩躁， 晚期為嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡， 症狀輕重與進食量成正比；血糖降低者44例， 升高者16例。