冬季養生：“吃骨補骨”

要想知道該補什麼， 首先要明白， 骨骼到底缺什麼。 從西醫角度來說， 骨質疏鬆是由鈣質流失引起的， 因此“補骨”就是補充鈣以及促進鈣吸收的維生素D、維生素C、雌激素等。 但在中醫裡， 情況卻複雜了很多， 骨骼健康與否往往跟各個臟器的健康息息相關。

寒冬來臨， 氣溫低下， 日短夜長， 人體活動相對減少， 食欲增加。 在我們用飲食增加熱量抵禦寒冷之餘。 也不要僅僅為了滿足口腹之欲， 而忽視了對身體的調理和保養。 小編特意為您搜羅了適合嚴冬的各類飲食保健資訊， 讓您和家人健康快樂每一天!

眼看入了冬， 此時日照時間短， 人體缺乏能促進鈣在體內“安營紮寨”的維生素D， 再加上運動量減少， 骨質疏鬆甚至骨折都會悄悄襲來， 讓人避之不及。 況且， 近年來骨質疏鬆已躍居常見病、多發病的第七位。 絕經後婦女50%以上、老年男性20%以上患有骨質疏鬆。 所以， 任何人都不可能對它視而不見。 那麼， “補骨”到底應該補些什麼呢， “吃骨補骨”能管用嗎?其中的學問可多著呢。

“補骨”先要養好腎

要想知道該補什麼， 首先要明白， 骨骼到底缺什麼。 從西醫角度來說， 骨質疏鬆是由鈣質流失引起的， 因此“補骨”就是補充鈣以及促進鈣吸收的維生素D、維生素C、雌激素等。

但在中醫裡， 情況卻複雜了很多， 骨骼健康與否往往跟各個臟器的健康息息相關。

2000多年前的中醫名著《黃帝內經》就說過：“腎氣熱， 則腰脊不舉， 骨枯而髓減， 發為骨痿”。 這裡提到的“骨枯”與現代醫學的腰背疼痛、身材縮短、駝背、骨折等骨質疏鬆的臨床表現基本相似。

因此， 中醫認為導致骨質疏鬆的根本原因是腎精虧虛。 腎“主骨生髓”， 腎虛則不能滋養骨骼， 會導致骨骼脆弱無力。 也就是說， 骨骼健康和“腎”是息息相關的， “補骨”先要養好腎。

脾虛影響鈣的吸收

此外， 脾虛會影響胃腸對鈣、磷微量元素， 蛋白質及氨基酸等營養物質的吸收。 而氣滯血淤則是其促發因素， 血淤痹阻脈絡， 氣血津液不能養筋骨。 這就告訴我們， 如果血液運行不暢， 也會使營養成分無法被及時運送到骨骼中。 中國有句古話說， “流水不腐，

戶樞不蠹”， 在骨骼健康中也是這樣的意思， 所以， 養血和健脾也是“補骨”的前提。

因此， 調理骨質疏鬆應重在“補其不足”， 其中補陽藥以補腎的為主， 補血藥以補血養脾為主， 補氣藥以健脾益氣為主。 由此推出目前中醫藥防治骨質疏鬆的用藥規律：一是以補腎健脾益氣方藥為基本藥物組成。

常用的中藥有熟地、當歸、黃芪、枸杞子、鹿角膠、龜板、黨參、白芍、菟絲子、山藥、杜仲、女貞子等。 二是以活血祛淤藥為主配伍藥物。 活血祛淤藥是除補虛藥以外用得最多的一類中藥。 常用的藥物有牛膝、丹參、川芎、延胡索、桃仁、穿山甲、雞血藤等。

除此之外， 一些影響補骨功效的不良生活習慣也應多加留意。 如避免食用過量的茶、咖啡等刺激性的東西;冬季也儘量少喝酒，

以免降低身體的抵抗力;不要將含草酸多的食物(如菠菜、莧菜、萵筍)和魚湯、骨頭湯等高鈣食物一起食用， 以免草酸和鈣結合成草酸鈣而影響鈣的吸收;少食油膩煎炸之物， 也可以保證進補功效。