洋辣子能吃嗎 洋辣子怎麼做好吃

洋辣子能吃嗎？

洋辣子， 是綠植的主要害蟲之一。 因幼蟲富含高蛋白質， 成為重口味美食， 最常見的是帶殼鹽爆， 味道不遜於蟹膏蟹黃。

現在很少能找到還沒孵化出的洋辣子， 於是價格也就相對提高， 網站上賣到200元/斤， 不次於名貴食材， 不過還是看得嘴巴一疼。

2017-07-08洋辣子多少錢一斤2017 害蟲洋辣子賣到200元一斤

洋辣子的吃法介紹

洋辣子的幼蟲富含高蛋白質， 被稱為洋辣子罐， 最常見的做法是帶殼鹽爆，

味道絲毫不遜吃蟹膏蟹黃。

有些人會把一些冬天做繭掛在樹上的洋辣子弄下來， 打開繭把裡面的幼蟲拿出來放在鍋裡， 不用油， 慢火幹煎， 見裂皮即可食用。

還有一種吃法是用火烤洋辣子罐， 殼就會爆開， 露出裡面鮮美的肉， 這個需要趁熱吃，

否則美味將會大打折扣。 在鄉村的集市上有人收購這種卵， 用火烤一下殼就會爆開， 露出鮮美的肉。

現在有些飯店也有賣炒洋辣子蛋的， 經辣椒幹煸出來， 還是有很多人願意吃。

由於現在很少能找到還沒孵化出的洋辣子， 於是這種野味就更加難得， 價格也就相對提高， 在一些網站上一斤就賣200元， 不次於其它名貴食材。