紅棗怎麼吃最好 紅棗的4個吃法最補血

紅棗可以做紅棗桂圓茶

食材：紅棗， 桂圓， 枸杞， 當歸， 雞蛋， 紅糖
做法：除了紅糖以外， 所有東西洗乾淨放入煲裡小火慢燉， 大約30分鐘後， 加紅糖進去一起燉；一共大約40-50分鐘， 材料都出味了， 就可以了， 吃的時候連湯連渣都吃掉。 如果想當茶那樣喝的， 就不用放雞蛋， 其他東西煲個30多分鐘也差不多了。

紅棗可以做冰糖紅棗羹

食材：銀耳20克， 枸杞15克， 棗子10個， 冰糖15克， 水450毫升
做法：銀耳用溫水泡發。 將銀耳、紅棗放入砂煲裡， 放入適量清水， 煲至銀耳軟糯、湯汁有膠質感。 一個小時後放入枸杞和冰糖即可。

紅棗可以做玫瑰紅棗粥

食材：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
做法：將黑米白米按1：1的比例， 洗淨， 加水浸泡一夜。 將米倒入電鍋中， 加開水熬煮， 一定要一次把水加足。 等待粥煮開時， 將紅棗洗淨去核， 切成丁， 藥用玫瑰花苞去蒂， 將花瓣分開， 備用;粥煮開後， 將紅棗加入一同熬煮， 至米粒漲開， 煮至粘稠時， 將紅糖放入， 溶化， 起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入， 攪拌均勻即可。

紅棗可以做薑香紅棗燉花膠

食材：幹花膠30克、紅棗70克、老薑片6片、黃冰糖適量
做法：先提前將幹花膠泡發；紅棗沖洗乾淨， 老姜去皮切片；將泡發好的花膠、紅棗、薑片放入鍋裡， 加入適量清水；小火燉煮1小時左右， 至花膠軟滑， 加入黃冰糖；再燉10分鐘， 冰糖溶化後即可飲用。

紅棗的功效與作用

健脾益胃

脾胃虛弱， 腹瀉， 倦怠無力的人， 每日吃紅棗七顆， 或與黨參， 白術共用， 能補中益氣， 健脾胃， 達到增加食欲， 止瀉的功效；紅棗和生薑， 半夏同用， 可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹， 嘔吐等症狀。

補氣養血

紅棗為補養佳品， 食療藥膳中常加入紅棗補養身體， 滋潤氣血。 平時多吃紅棗， 黃耆， 枸杞， 能提升身體的元氣， 增強免疫力。

養血安神

女性躁鬱症， 哭泣不安，

緩和藥性

紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中， 以減少烈性藥的副作用， 並保護正氣， 保護脾胃不受傷害。