怎樣挑選松子

松子這是一種非常普遍的堅果， 在我們的生活中非常的常見， 松子的口味非常的好， 而且營養也是非常的豐富， 因此受到了許多人的喜歡， 中國最大的松子產地是在東北， 每年都會有許多人都去東北那邊買松子， 松子儘管非常好吃， 但是怎麼樣才鞥選擇好吃的松子並不容易， 下面我們就來說說怎樣挑選松子會更好吃。

挑選色澤紅亮、個頭大、仁飽滿的， 好的開口松子從表面上看顆粒均勻， 開口不均勻， 開口率也不高(因為陸哥開口松子是經過蒸汽自然開裂豁口， 若開口均勻且豁口較長， 倒說明有問題， 一般都為化學開口)。 口感方面， 優質的開口松子吃起來有清香味， 劣質的開口松子吃起來口感發澀， 有異味。

1、看殼色， 以殼色淺褐， 光亮者質好；殼色深灰或黑褐色， 萎暗者質差。

2、看仁色， 松仁肉色潔白質好；淡黃色質次；深黃帶紅， 已泛油變質。

3、看牙芯，

4、驗幹潮， 松子殼易碎， 聲脆， 仁肉易脫出， 仁衣略有皺紋且較易脫落者身幹；這樣的比較好， 而殼質軟韌， 仁衣無皺紋且不易脫落， 仁肉較嫩者身潮。

怎樣挑選松子比較好， 看著上面的介紹相信大家都知道了怎麼樣才能挑選出非常好吃的松子， 松子對於人們的健康有著非常大的好處， 而且它含有的營養元素非常的多， 因此經常吃松子對於人們的好處這是非常的大。 松子好吃又營養， 女生可以多吃一些哦。