7種天然食物可降血脂，你絕對想不到

三高是由於生活水準提高、吃多了大魚大肉造成的， 除了堅持服用藥物外， 食療也很重要， 就拿高血脂來說， 下面這些天然的食物可有效降血脂， 幫助你調理身體。

降血脂食物1. 茄子

茄子含有多種維生素， 特別是紫茄中含有較多的維生素P， 能增強細胞的黏著性， 提高微血管彈性。 醫學研究證實， 茄子能降低膽固醇， 還能防止高脂血症引起的血管損害， 可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。

降血脂食物2. 薏仁

薏仁能降低血脂及血糖， 促進新陳代謝， 有利尿作用。 且薏仁熱量比較低， 吃了不容易肥胖；其豐富的水溶性纖維， 可以緩解便秘狀況， 清除體內堆積的毒素。 食用方法很多， 可煮薏仁粥， 也可直接購買薏仁茶飲用。

降血脂食物3. 毛豆

毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜， 其中多以不飽和脂肪酸為主， 如人體必需的亞油酸和亞麻酸，

可以改善脂肪代謝， 有助於降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇。 另外， 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物， 因此有降血脂和降低血液中膽固醇的作用。

降血脂食物4. 火麻

火麻來自長壽之鄉巴馬， 最著名的功效是潤腸通便， 但其實也能降三高，

巴馬人多長壽且很少有三高問題， 與長期食用火麻做成的火麻油、火麻湯有關， 因為火麻油裡含有大量的不飽和脂肪酸， 可降低膽固醇、降血脂。 央視的養生節目有過多次報導。

降血脂食物5. 綠豆芽

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物， 而在它發芽過程中， 維生素C可達到綠豆原含量的六、七倍之多。 大量維生素C可促進膽固醇排泄， 防止其在動脈內壁沉積。 綠豆芽的膳食纖維， 能幫助清除體內垃圾， 還可以與食物中的膽固醇相結合， 並將其轉化為膽酸排出體外， 從而降低膽固醇水準。

降血脂食物6. 胡蘿蔔

現代研究發現， 胡蘿蔔中含有大量的生物鉀， 鉀進入血液後， 能將血液中的油脂乳化， 同時能有效地溶解沉積在血管壁上的「膽固醇硬化斑塊」，

並將這些「垃圾」排出體外。 達到降血脂、「清潔」血管、增加血管彈性的效果。

降血脂食物7. 大蒜

大蒜、生薑等食物一直都是防癌的最佳食物， 除了這個功效以外， 大蒜中含有的揮發性辣味素， 可清除積存在血管中的脂肪， 有明顯的降低膽固醇的作用。