營養飲食

夏天吃什麼可以減肥 巧吃米飯排毒養顏又瘦身

夏天吃什麼可以減肥 巧吃米飯排毒養顏又瘦身

糙米

所謂糙米, 就是將帶殼的稻米碾磨, 在其過程中去除外殼而保留胚芽和內皮的“淺黃米”。

糙米比精細米也更有營養, 蛋白質、脂肪、維生素含量也比精細白米豐富的多。

糙米的粗纖維有助於胃腸蠕動, 對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病非常有效。 但由於口感較粗, 質地緊密, 煮起來也比較費時, 建議煮之前可以將其淘洗後用冷水浸泡過夜, 然後連浸泡水一起投入壓力鍋, 煮半小時以上。

夏天吃什麼可以減肥 巧吃米飯排毒養顏又瘦身

薏米

薏米的營養豐富, 含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。

薏米不僅能養顏皮膚, 它清熱解毒的作用還對瘦身有幫助。 因為薏仁本身的熱量就比較低, 還可以消除水腫, 加強身體的新陳代謝從而幫助減肥。

夏天吃什麼可以減肥 巧吃米飯排毒養顏又瘦身

糯米

糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。 因其香糯黏滑, 常被用以製成風味小吃, 深受大家喜愛。

將其做成古法糯米飯還具有健脾利水、減肥之功效。 做法:將紅小豆及薏苡仁用水淘洗乾淨後並放入鍋內先蒸20分鐘;然後放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟, 起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。

夏天吃什麼可以減肥 巧吃米飯排毒養顏又瘦身

黑米

黑米營養豐富, 含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質, 營養價值高於普通稻米。 還具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效, 是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。

黑米能促進血液迴圈, 改善新陳代謝。 特別是女性朋友, 常吃黑米還可以起到消溫解毒, 健脾減肥的功效呢。

由於黑米不易煮爛, 應先浸泡一夜再煮。

夏天吃什麼可以減肥 巧吃米飯排毒養顏又瘦身

小米

小米又稱粟米。 含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。 由於小米非常易被人體消化吸收, 故被營養專家稱為“保健米”。

小米熱量較低, 含有豐富的食物纖維, 食入易有飽腹感而且營養豐富。 建議多食, 女性吃了不光保持身材, 要可以養顏肌膚。

夏天吃什麼可以減肥 巧吃米飯排毒養顏又瘦身

粳米

粳米呈半透明卵圓形或橢圓形, 出米率高, 米粒膨脹性小, 但黏性大。 粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分, 可以提供人體所需的營養、熱量。

粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。決明子和粳米熬成的粥還具有排毒防便秘,美容養顏的作用。 可以提供人體所需的營養、熱量。

粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。決明子和粳米熬成的粥還具有排毒防便秘,美容養顏的作用。