海帶可以生吃麼

海帶可是生活中我們經常會吃的一種食物， 這是一種漂浮在海面上的水生物， 也被稱做是海藻中的一種， 海帶與紫菜不同的， 海帶的形狀不一樣， 而且紫菜要比海帶薄， 海帶剛採摘下來是有些腥味的， 不過洗淨的海帶拿來涼拌生吃的味道都是不錯的， 那麼海帶可以生吃嗎?如何做呢?

海帶是煮過的,熟的。 生吃你是咬不爛的。

涼拌海帶

原料：

海帶

輔料：

蒜泥、生抽、辣豆豉

做法：

海帶洗淨， 入開水鍋焯熟， 撈出瀝幹， 放入容器， 加蒜泥、生抽、辣豆豉拌勻。

PS：焯海帶時別像飯店加食用堿。 堿對人體有害。 撈出後一定要瀝幹水份， 不然， 拌出海帶會有很多水。

海帶、赤小豆、蘿蔔、山楂、甜葉菊甙粉各適量。 將海帶浸泡一夜， 洗淨切絲。 將赤小豆、蘿蔔、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘， 撈出豆、蘿蔔、山楂不要， 放入海帶燜至汁盡， 海帶酥爛， 起鍋晾乾食用。 利水， 消腫， 減肥。

剛剛打撈上來的海帶，