夏威夷果的縫是怎麼來的 夏威夷果為什麼有奶香
夏威夷的縫隙是機器加工導致的， 目的是為了方便食用， 因為夏威夷果的殼十分堅硬， 只有這樣才能打開食用。
夏威夷果表面的開口是通過機器切割而成的， 因為你會發現那切口非常規則， 而且長度大小都差不多。 還有一種情況是夏威夷果出現自然裂開的情況， 但這種情況下開口是不規則的。 由於夏威夷果殼非常厚而且超級硬， 如果不切開一個口子是很難吃到果仁的。
一般堅果類似食品都是開殼之後直接食用最好， 這種吃法是營養味美的， 夏威夷果更是如此。 當然喜歡的話還可以將果仁用來炒菜、煮粥， 製作甜點之類， 且夏威夷果用來烹飪食用同樣非常美味。 需要注意的是， 夏威夷果油脂含量很高， 適量食用對心血管健康具有好處， 但多吃則會起到反作用。
夏威夷果本身是不具有奶香味的， 也就是原味。 之所以有奶香味是經過加工而來， 將夏威夷果用香精、奶精等成分浸泡烘乾， 之後就可以變成具有濃郁奶香味的夏威夷果了， 吃起來口感非常不錯。 原味的夏威夷果剛開始吃一般都不太習慣， 但非常健康， 剛入口時有一股清淡的油腥味，
夏威夷果被認為是世界上最好的桌上堅果之一， 享有“乾果皇后”的譽稱。 其功效主要為：促進智力發育、提高記憶力、增強免疫力、美麗容顏、調節血脂、降低膽固醇等功效。 非常適合老年人或血脂不好的人的滋補食品。 因為夏威夷果富含單不飽和脂肪酸， 所以它有調節血脂血糖的作用， 可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量， 而且味道香濃， 口感香脆， 吃得停不了口， 大人小孩都喜愛。
自然生長形成的， 為了保證果實不被吃掉。
夏威夷果有多種稱呼， 其中最知名的一種就是澳洲堅果， 因為這種果子發源於澳洲（澳大利亞）。 之所以果殼會這麼硬主要是起到自我防護的作用， 因為夏威夷果在成熟期會遭遇不少蟲害， 而堅硬的外殼可以有效保護果實不被蟲子吃掉， 這同樣是生物自然進化所產生的物種延續機制之一。
夏威夷果（澳洲堅果）果仁營養豐富， 其外果皮青綠色， 內果皮堅硬， 呈褐色，
