豆角肉餡餃子的做法有哪些

相信大家對於餃子這種食物是比較熟悉的， 特別是北方的朋友， 你們在過節的時候往往會食用餃子。 對於餃子， 我們都知道餃子餡不一樣製作出來的餃子就不同， 所以我們喜歡吃什麼樣的餃子， 就先製作什麼樣的餃子餡。 對於豆角肉餡餃子， 我們建議大家可以嘗試一下它的味道， 相信你們會喜歡的。

菜譜做法：

1.溫水一點一點的加麵粉中， 用手將麵粉打成雪花狀的絮絮， 然後將麵粉絮絮揉成一團蓋濕布醒上半個小時後， 揉光滑。

2.豆角用開水淖一下， 把水瀝幹剁成餡。

3.雞蛋打好煎蛋。

4.準備好加蔥薑的肉餡。

5.把以上原料放到一起， 加五香粉、鹽、醬油、味精調拌均勻。

6.把面揉成細長條狀、揪劑子、然後擀皮。

7.餃子皮放上餡。

8.左手做一個小碗狀、右手捏餃子邊。

9.煮餃子的時候給鍋裡放點鹽， 可以避免餃子出來粘在一起， 待水開後再分別加入3次小碗冷水， 再次煮開後可見餃子都已浮出水面，

10.煮餃子的時候給鍋裡放點鹽， 可以避免餃子出來粘在一起， 待水開後再分別加入3次小碗冷水， 再次煮開後可見餃子都已浮出水面， 關火， 用漏勺撈出餃子即可。

對於文章介紹的豆角肉餡餃子的做法， 我們建議大家在生活中可以好好的學習， 沒事的時候可以為你們的家人製作一份豆角肉餡餃子。 我們製作豆角肉餡餃子的時候， 我們要注意不要包太多的肉餡， 這樣會導致煮餃子的時候出現破皮的現象。