糖尿病可以吃涼粉嗎 會影響身體嗎

糖尿病是現在很常見的疾病， 糖尿病不可怕， 可怕的是併發症， 因此糖尿病患者需要在飲食上控制自己， 含糖量過高的食物都是不可以吃的或者是少吃。 涼粉的主要材料是澱粉， 澱粉含有一定的糖， 那糖尿病可以吃涼粉嗎? 會影響身體嗎?下面就為大家介紹。

可以吃涼粉

糖尿病人很多食物都是不能吃的， 尤其是含糖量高的食物。 紅薯是含有高澱粉， 澱粉進入體內後會被分解為易於人體吸收的糖類。 表面看來， 糖尿病人是不能吃紅薯的， 也不能吃紅薯做成的食物。 不過來自奧地利的研究發現， 2型糖尿病患者在服用紅薯提取物後， 其胰島素敏感性得到改善， 從而有效地控制了血糖。 所以， 糖尿病人是可以吃紅薯涼粉的， 不過要適量， 因為紅薯粉中雖然有降血糖的物質， 但它本身是含有較多量的澱粉、多糖， 如果多食就容易造成熱能超標而影響血糖的控制。

糖尿病人每天吃紅薯食物不宜超過600克， 夜晚不宜吃， 建議選在中午的時候吃。 另外， 因為紅薯中含糖比較多， 而且比較黏， 不利於消化， 所以， 吃完要及時補充水分。

千萬要禁酒

酒的性質及其對糖代謝的影響飲酒是一些人的嗜好。 有相當比例的糖尿病患者有飲酒習慣，

由此對糖尿病的控制及併發症的發生和發展帶來一定的影響。 因此， 糖尿病患者最好不飲酒， 如欲飲只能少量飲用酒精濃度低的啤酒、果酒， 並且避免空腹飲用。 值得提醒的是， 重症糖尿病合併肝膽疾病者， 尤其是正在使用胰島素和口服降血糖藥物的患者， 一定嚴禁飲酒。

含糖食物絕對不要碰

主要是指含大量簡單糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物， 因為含有大量的糖分， 直接影響血糖， 對病情非常不利。 如， 白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、各種果汁、甜飲料、霜淇淋、甜餅乾、蛋糕、果醬、甜麵包以及糖制的各種糕點等。

高脂食品要適可而止

高脂食品及高膽固醇類食品。 糖尿病患者容易出現高脂血症， 這是導致多種慢性併發症的基礎， 因此必須嚴格限制膽固醇的攝人量。 含膽固醇高的食物有動物油、黃油、奶油、肥肉、動物內臟及腦髓、蛋黃、松花蛋等。

油炸食品要少吃

少吃油炸、油煎和油酥的食品， 以及豬皮、雞皮、堅果類(如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。