春季養生 自製簡單健康甜品
薄荷糖降肝火
薄荷有疏泄肝火的作用， 能夠緩解因為肝火太盛而引起的情緒燥鬱問題。
材料：任何薄荷糖10顆、苦甜巧克力約200G、新鮮薄荷葉適量。
製作：將巧克力隔水加熱融化， 然後將喉糖敲碎後放入熱巧克力中， 均勻攪拌；在平底鍋上鋪一層玻璃紙， 倒入約為1公分的熱巧克力， 再灑上新鮮的薄荷葉， 巧克力放涼後， 放到冰箱裡冷藏20分鐘， 即可取出食用。
TIPS：帶有苦味的黑巧克力， 可避免攝取過多的糖分。
決明子凍解憂
決明子可養肝， 舒解鬱氣， 決明子的味道有點像麥子， 與咖啡搭配是非常有口感的。
材料：吉利T粉約30G、即溶咖啡粉1包、決明子約15G
製作：用60攝氏度的溫開水悶泡決明子約10分鐘， 只取水， 過濾掉決明子；用決明子汁水沖泡咖啡， 均勻攪拌；然後用50CC的涼開水將吉力粉泡開， 倒入已經備好的咖啡， 最後倒入模杯後， 放置冰箱裡冷藏， 待凝固後食用即可。
TIPS：決明子屬於偏涼性的藥材，
薑棗紅糖水
材料：乾薑、大棗、紅糖30G
製作：將乾薑和大棗洗乾淨， 然後將乾薑切成碎末， 大棗去核， 加紅糖煎， 喝湯、吃大棗。
效果：補血益氣， 也能調節內分泌， 溫經散寒， 適用於寒性經痛和黃褐斑女性。
