薏米仁淮山
薏米保健效果是非常不錯的， 在日常生活中食用之后對于身體的好處是特別多的， 尤其是體內有濕氣的人， 如果平時偶爾食用祛濕效果是非常好的， 薏米的營養物質雖然豐富， 但是并不適合長期服用， 長期食用對身體健康反而不好， 薏米是可以和很多的食材一起搭配的， 和淮山搭配作用是什么呢?
薏米仁淮山的作用
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖， 可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。 健康人常吃薏米， 能使身體輕捷， 減少腫瘤發病概率。 尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。 在日本， 薏米被看成典型的“抗癌食品”， 還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.護發
具有營養頭發、防止脫發， 并使頭發光滑柔軟的作用。
3.防治腳氣病
薏米中含有豐富的維生素B， 對防治腳氣病十分有益。
4.利水滲濕
有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，
5.健脾胃、促代謝
薏米因含有多種維生素和礦物質， 有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用， 可作為病中或病后體弱患者的補益食品， 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。
6.美白肌膚
薏米中含有一定的維生素E， 是一種美容食品， 常食可以保持人體皮膚光澤細膩， 消除粉刺、色斑， 改善膚色。 并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
薏米的禁忌
1、薏米所含的醣類黏性較高， 所以吃太多可能會妨礙消化。 腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用， 但切忌不要單獨用薏米泡水喝。
2、因為薏米會使身體冷虛， 所以虛寒體質不適宜長期服用。
3、懷孕婦女及正值經期的婦女不能食用薏米。
3、便秘者不宜食用薏米。
