吃榨菜好嗎 吃榨菜會長胖嗎

吃榨菜好嗎

其實還是有好處的， 但是榨菜是醃製品， 不能多吃。

1、榨菜醃制之後味道脆嫩爽口， 而且鹹香味美， 十分開胃， 光是聞一聞都感覺食欲大開， 換句話說， 就是非常下飯， 一包榨菜可以吃一碗飯， 或者兩碗粥， 給食欲不佳的夏季增添一點生氣， 吃不下飯或者不想做菜的時候， 就煮點清粥， 來點榨菜吧！但是榨菜屬於醃製品， 不可以長期過多食用， 否則對身體有一定損傷， 因此少量食用即可。

2、榨菜一直以來就有"天然暈海寧"之稱， 而之所以叫這個名字， 是因為榨菜有預防和緩解暈車暈船症狀， 在坐車坐船的時候吃點榨菜，

可以預防和緩解頭暈、胸悶、嘔吐、煩躁等不適感， 功效獨特顯著， 暈車暈船者必備工具。

3、榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等， 它有“天然味精”之稱， 富含產生鮮味的化學成分， 經醃制發酵後， 其味更濃。

4、現代營養學認為，

榨菜能健脾開胃、補氣添精、增食助神。

吃榨菜會長胖嗎

單一的榨菜不會長胖， 但是鹽分含量很高， 吃了容易水腫。

1、榨菜就其熱量來說， 算是比較低的， 幾乎29千卡/100g， 如果你對熱量沒有什麼概念的話， 那麼換句話說， 只要散步700米就能消耗掉29千卡的熱量， 可見其熱量是非常低的， 而且榨菜的膽固醇含量極低， 幾乎不含膽固醇， 脂肪含量也極低， 因此食用榨菜是不會長胖的。

2、由於榨菜屬於高纖維素的食物， 其實是芥菜的一個變種， 其膽固醇和脂肪含量極低， 而且熱量也不高， 因此食用榨菜事實上還有助於減肥， 再加上， 每天晚上只是喝粥， 雖然榨菜可以健脾開胃， 但是粥這種流質食物可以增加飽腹感， 但是卻不增加脂肪， 因此更是減肥的絕佳方式。

3、榨菜是一種蔬菜， 裡面主要是纖維素類的成分， 熱量並不多。 所以， 吃多了榨菜， 並不會發胖， 但是如果榨菜很咸， 作為鹹菜， 就不要吃太多， 否則會引起高血壓等問題。

吃榨菜的注意事項

1、醃菜含硝酸鹽成分是致癌物， 高鹽還極易導致高血壓心臟病等。

2、食用榨菜不可過量,因榨菜含鹽量高,過多食用可使人罹患高血壓,加重心臟負擔,引發心力衰竭,出現全身浮腫及腹水。

3、吃榨菜是可以起到開胃效果的， 在平時不少人都會愛吃榨菜這道菜， 但是我們在吃榨菜的時候也會存在一定問題，

上面介紹的情況是吃榨菜要小心的， 如果盲目吃榨菜， 那麼反而容易對健康造成影響， 所以我們吃榨菜的時候需要小心禁忌人群。