雞蛋餅怎麼做
雞蛋餅不但好吃而且做法也比較簡單， 雞蛋餅的營養價值也很高， 可以當做早餐來吃， 有利於提高一天的工作和學習的效率， 對提高身體素質， 提高身體的免疫能力都有一定的作用。 下面我們就來瞭解一下雞蛋餅怎麼做， 我們來看一下這方面的內容。
首先準備雞蛋三個。
準備適量的麵粉和牛奶，
先把雞蛋打入碗中，
攪拌均勻，
備用。
然後準備適量的蔥，
把蔥清洗乾淨以後切碎。
把麵粉、澱粉和蔥碎末依次放入雞蛋液裡面混合，
用筷子攪拌均勻，
再加入適量的牛奶，
再放少許的鹽，
攪拌成為麵糊糊。
在攪拌的過程當中，
一定要朝一個方向，
如果反方向攪拌，
就有可能起小泡，
如果覺得太稀了，
可以適當的加一些麵粉，
如果太濃稠，
可以少量的再加點牛奶或者加點水都是可以的。
準備平底鍋或者電餅撐， 在鍋底刷上薄薄的一層油， 燒熱以後， 然後用勺子舀一大勺麵糊放在鍋裡面，
雞蛋餅的做法非常的簡單， 非常的省時間， 可以當做早餐來吃， 也可以當做午餐， 雞蛋餅的營養價值很高， 因為雞蛋餅裡面加入了雞蛋， 所以富含高蛋白， 富含微量元素和維生素， 為了增加口感， 適當的加一些蔥花兒， 放入牛奶， 會是整個雞蛋餅吃起來軟軟香香。
