嬰兒能吃紅棗嗎

寶寶從出生起就受到家人們無微不至的照顧， 生怕冷著凍著， 營養跟不上造成營養不良影響寶寶的生長發育， 對寶寶的飲食總是傷透了腦筋， 常在寶寶睡覺時就在網上搜索或者查閱各種資料看看哪些食物寶寶吃了好哪些食物吃了不好， 其中就有一種常用食材受到寶寶家人的關注， 那就是紅棗， 那寶寶可以吃紅棗嗎， 多大能吃， 對寶寶的成長有哪些作用， 我們一起來看看吧!

寶寶從七個月可以吃輔食的時候就可以吃紅棗粥， 紅棗中維生素含量高， 是寶寶獲取維生素的良好來源。 維生素P在很多食物中都不含有， 紅棗中卻有很高的含量， 它能促進維生素C的吸收， 是寶寶不能缺少的維生素之一。 紅棗中的鈣和鐵是寶寶最需要的礦物質。 紅棗還具有補血功效， 可以預防寶寶缺鐵性貧血。

紅棗去皮:

1、洗乾淨直接煮， 煮熟後放在食物料理器的小沙網上一撚，

皮和核都留在上面， 泥全下去了。

2、蒸一下， 撥皮去核給寶寶吃或做寶寶養生食譜。

小米紅棗粥

原料：小米、紅棗、冰糖

做法：

1、如果買的是有核的蜜棗， 先去核， 然後洗乾淨切丁。

2、小米用清水泡發， 小米中有時會含有細小的沙粒， 要仔細挑選乾淨。

3、將小米倒入砂鍋中， 加入清水， 加入紅棗丁， 大火燒開後轉小火。

4、中途攪拌一下， 以免粥粘鍋， 然後放入冰糖， 一般小火20分鐘粥就容易爛了。

養生小貼士：

1、米粥上面的一層“米油”可以防治寶寶腹瀉;

2、小米粥不宜太稀薄;淘米時不要用手搓， 忌長時間浸泡或用熱水淘米;

3、小米的蛋白質營養價值並不比大米更好， 因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想， 賴氨酸過低而亮氨酸又過高， 所以產後不能完全以小米為主食， 應注意搭配， 以免缺乏其他營養;

4、小米可蒸飯、煮粥、磨成粉後可單獨或與其他麵粉摻和制做餅、窩頭、絲糕、發糕等， 糯性小米也可釀酒、釀醋、制糖等。