營養飲食

食物中毒輕微症狀有哪些?

食物中毒如果只是比較輕微的話就還好, 因為食物中毒程度還是非常的高的話, 就可能會導致人死亡, 但是大家遇到輕微的食物中毒也是不要懈怠的, 因為很有可能會導致人的身體出現其他方面的問題, 所以遇到食物中毒, 大家最好還是要及時的去醫院進行檢查治療會比較的好。

食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉, 同時伴有中上腹部疼痛。 食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水症狀, 如口幹、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等, 最後可致休克。 故必須給患者補充水分, 有條件的可輸入生理鹽水。 症狀輕者讓其臥床休息。 如果僅有胃部不適, 多飲溫開水或稀釋的鹽水, 然後手伸進咽部催吐。 .如果發覺中毒者有休克症狀(如手足發涼、面色發青、血壓下降等), 就應立即平臥, 雙下肢儘量抬高並速請醫生進行治療。

化學性食物中毒

化學性食物中毒, 主要指一些有毒的金屬, 非金屬及其化合物, 農藥和亞硝酸鹽等化學物質污染食物而引起的食物中毒。 引起化學性食物中毒的原因, 主要是誤食有毒化學物質, 或食入被化學物質污染的食物所致。 化學性食物中毒的特徵主要有:

(一)發病快。 潛伏期較短, 多在數分鐘至數小時, 少數也有超過一天的。

(二)中毒程度嚴重, 病程比細菌性毒素中毒長, 發病率和死亡率較高。

(三)季節性和地區性均不明顯, 中毒食品無特異性, 多為誤食或食入被化學物質污染的食品而引起, 其偶然性較大。

所以要根據自己食物中毒的情況來對症治療, 大家最好是不要自己隨便的進行治療, 不然的話就會非常的危險,

平常的時候大家最好還是要養成一個良好的習慣才可以, 不然的話就很有可能會經常出現食物中毒的情況。