吃豬肺有什麼好處和壞處呢
不管是誰， 在日常飲食當中都是需要格外注重的， 因為飲食方式可以更好的説明我們補充身體所需要的營養， 同時還可以有效地緩解一些疾病的影響， 豬肺相信在生活當中很多人都會吃的到的食物， 但是你要真正認識和瞭解過， 吃豬肺存在的好處， 以及它可能對健康造成的不利影響嗎？下面我們就具體去瞭解一下。
豬肺屬於食餌性藥物， 在一般中藥書中未載入， 但查閱李時珍《本草綱目》有豬肺的藥用記載。 豬肺味甘， 微寒， 能補肺， 療肺虛咳嗽， 治肺虛咳血。 豬肺做湯最鮮香,但現在的人總認為肺比較髒而不吃它了,只要在吃肺前反復的洗揉， 至到雪白為止就沒有問題.還有就是要挑新鮮健康的豬肺買.
1、豬肺一具， 洗淨血水， 加入北沙參20克， 北五味子10克， 訶子15克（或用川貝母10克， 南杏仁15克；或用羅漢果四分之一個， 南、北杏仁各10克， 百合、蜜棗、龍利葉各30克）。
2、蘿蔔杏仁豬肺湯：豬肺洗淨血水， 白蘿蔔1～2個， 杏仁15克共煮湯食用。 可治久咳不愈。
3、薏米豬肺湯：薏米100-150克， 豬肺一具洗淨血水共煮湯， 煮熟後食用。 可治痰濃氣臭， 喘咳氣促。 可分作2-3次空腹食用。
4、豬肺粥：豬肺一具， 洗淨切片， 用麻油炒熟後放入鍋內， 加入粳米100克共煮粥食用。 治肺虛咳嗽。
以上就是針對於豬肺的好處以及壞處介紹， 通過這些內容介紹相信大家現在應該知道， 豬肺對我們身體健康可以帶來哪些好處了吧！其實他可以很好地幫助我們補肺， 治療肺虛咳喘的的問題， 但是不能夠一次性吃太多， 避免造成其他的影響。
