怎樣判斷榴槤是否成熟？

榴槤被稱為水果之王， 榴槤的營養是很豐富的， 很多人平時都喜歡吃榴槤， 但是由於榴槤在成熟的時候， 會散發出一種難聞的氣味， 很多人為此不喜歡吃榴槤， 買榴槤的時候一定要買成熟的榴槤， 生的榴槤雖然能吃， 但是口感會比較澀， 不好吃， 那怎樣判斷榴槤是否成熟呢？

榴槤如何辨別生熟

1.我們最直觀的辨別點就是看， 榴槤大體分為兩個顏色， 如果偏黃色， 基本就是熟榴槤， 如果是泛青色， 則還需要等幾天才能吃

2.靠手的觸感， 我們選擇兩個相鄰的刺往內擠， 如果是軟軟的， 則證明榴槤是熟的， 如果很硬， 則是生的

3.找榴槤的開縫， 如果沒有開縫則證明是生的

通過以上3點， 基本能辨明榴槤的生熟了， 我們可在榴槤的開縫處聞一聞， 如果香味撲鼻， 則證明榴槤的口感一定沒問題， 如果沒什麼味道， 則不是沒熟就是壞了。

榴槤的功效與作用

1.緩解痛經

榴槤是熱性的水果， 這在水果中很少見， 並且榴槤的營養價值非常高， 食用榴槤之後能夠活血驅寒， 從而能夠緩解痛經， 並且推薦寒性體質的人可以適當的食用一些榴槤。

2.增強免疫力

前面的文章有介紹到， 榴槤中含有及其豐富的氨基酸， 並且種類齊全，

3.促進食欲

榴槤的臭味是很讓人爭議的一件事， 在不喜歡的人看來， 那味道讓人非常的沒有食欲， 但是在喜歡的人看來， 榴槤的臭味聞著之後能夠讓人開胃， 促進食欲。

4.防便秘

榴槤中含有豐富的膳食纖維， 膳食纖維能夠促進腸胃蠕動， 從而促進排便， 但是由於榴槤的口感比較稠結， 需要多喝水， 而如果在食用榴槤的時候沒有食用開水， 那麼榴槤的纖維素就會從腸道中吸收水分， 這樣不能防便秘， 反而會造成便秘的困擾， 所以要想榴槤能夠促進排便就要在食用榴槤的時候同時多喝水。

5.防治高血壓

榴槤中含有豐富的微量元素， 其中鉀和鈣的含量特別高， 而鉀元素是人體維持滲透壓的關鍵物質， 有助於防治高血壓。