愛喝白開水的你，對燒水這件小事做對了嗎

水是生命之源。 人體每天都要補充水分， 才能促進新陳代謝。 水廠引來的水不能直接飲用， 日常的水都需要燒開了才可以飲用， 可是很多人都不知道燒開水的奧妙所在， 其實燒開水也是要講技術的， 燒得不好甚至可以致癌， 那么燒開水應注意什么呢？

接好水放一放：待氯氣揮發后再使用

接出來的水不要急著燒， 先把它放置一會， 讓自來水里的氯氣自然揮發后， 再開始燒水。

在水溫達到85℃左右打開壺蓋

因為水中有污染物， 有些物質是有揮發性的， 當水燒開時， 水蒸氣蒸發， 打開壺蓋可以使有害物質更容易揮發出去。

水燒開后， 過3分鐘再關火

水經過消毒沉降等措施后， 會存在鹵代物和氯仿含量。 水溫達到100℃后， 鹵代物和氯仿含量開始下降， 繼續燒3分鐘后達到安全的飲用水， 這時關火剛剛合適。

燒水時間不是越長越好

很多時候， 我們可能會認為燒水時間越久越好， 但是事實， 卻并非如此。

長時間沸騰的水， 里面非揮發性的鉛、鉻、砷、汞等有害物質和亞硝酸鹽， 因為水的蒸發而濃縮， 其含量也會相對增高， 喝了這樣的水， 反而對人體有害。

喝水不是越多越好

喝水不是越多越好， 也不是任何人都適合一天喝八杯水的。 例如， 腎結石患者需要多喝水， 而腎衰竭的患者則要少喝水， 我們要依據自身情況做出相應調整， 適量飲水。 要知道， 喝太多水， 也可能會引起水中毒喲~

喝水這件平平常常的小事， 卻也是影響身體健康的大事， 大家每天都要喝對水、喝夠水。