泥鰍怎麼做給寶寶吃
泥鰍是我們生活中非常常見的河裡的美食， 不少農村的孩子都會去小溪裡抓捕野生泥鰍來改善伙食、補充營養。 但營養價值高的野生泥鰍往往供不應求， 所以價格也十分高昂。 泥鰍可以做成泥鰍粥、幹煸泥鰍等家常美食。 不少家長提出疑問， 泥鰍應該如何做給小孩子吃呢？
寶寶可以吃泥鰍粥嗎
一歲以後的寶寶才能適量吃泥鰍。
泥鰍營養價值非常高， 特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、盜汗的寶寶食用， 可以有效的增強體質。 但是， 泥鰍含有豐富的蛋白質， 寶寶的腸胃功能還沒有發育完善， 蛋白質類不容易消化， 而高蛋白食物更容易引起腹瀉， 因此， 建議一周歲以後的寶寶再食用泥鰍。
寶寶必須吃完全熟透的泥鰍， 泥鰍未熟時有寄生蟲， 食用會損傷寶寶的健康。
寶寶可以吃泥鰍粥嗎 寶寶泥鰍粥的做法
寶寶泥鰍粥的做法
泥鰍粥
原料：泥鰍250克， 粳米100克， 蔥末、薑末、料酒、精鹽、味精、胡椒粉各少許， 熟油少量， 清水適量;做法1.將泥鰍用熱水洗去外表粘液， 剖腹去內臟， 沖洗乾淨。 粳米淘洗乾淨。
2.取鍋放入適量清水、泥鰍， 加入料酒、薑末、蔥末、精鹽， 煮至熟爛， 撈出鰍魚， 拆下魚肉， 魚湯待用。
3.取鍋放入清水、粳米，
功效：補益脾胃， 通利小便。 適用於脾胃虛弱， 久泄脫肛， 陽萎早洩， 黃疸濕熱， 小便不利， 痔瘡， 糖尿病， 傳染性肝炎， 是清補養生保健粥品。
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泥鰍的營養價值
補血補鐵， 泥鰍富含多種蛋白質和微量元素鐵， 對貧血患者十分有益。
保護血管， 泥鰍中含有尼克酸， 能夠擴張血管， 降低血液中膽固醇和甘油三酯濃度， 可以調整血脂紊亂， 減緩冠脈硬化程度， 降低心肌梗死等病發病率， 有效預防心腦血管疾病。
抗衰消炎， 泥鰍中含有的一種不飽和脂肪酸， 能夠抵抗血管衰老， 對老人很有益。 其體表的滑涎還具有抗菌消炎的作用。
養腎生精， 泥鰍中含有一種特有的氨基酸， 具有促進精子形成的作用， 成年男子常食泥鰍有養腎生精、滋補強身之效， 對調節性功能有較好的幫助。
結語：在我們不想吃飯的時候， 喝碗粥是不錯的選擇， 它清淡讓人對其產生不了反感。
