葡萄乾放久了還能吃嗎

葡萄乾是一種在人們的日常生活中比較常見的食物， 是一種用葡萄曬制而成的食物。 葡萄乾的營養價值還是很高的， 也有不少人都喜歡吃葡萄乾。 當然， 也有不少人想知道葡萄乾放久了是不是還能吃。 其實， 放久了的葡萄乾能不能吃， 是需要視具體情況而定的， 如果沒有變質的話， 是可以吃的！

一、葡萄乾放時間長能吃嗎？

1、葡萄乾放久了那之後能不能吃要看具體情況， 如果沒有變質， 還是可以吃的， 如果變質了， 就不能吃了。 葡萄乾儲存在7-12℃或是更低的溫度環境下， 才能保持原來的品質和風味及儲存18個月不變質。

2、如果經過拆封， 在短期內無法使用完畢， 請放在冰箱或冷藏箱內保存， 才不致使品質受到損害。

3、貯存的溫度如果高於26℃， 數月後就會發現蛀蟲生長。

二、葡萄乾保存濕度的控制很重要

通過對葡萄乾的營養分析可以看出， 葡萄乾自身一般會含有15%--18%左右的水分， 而葡萄乾的相對濕度平大約在50%左右。 如果葡萄乾受到了外界相對濕度的影響， 讓它所含有的水分增加兩三個點的話， 那麼葡萄乾的表面就會形成一些結晶。 這些結晶儘管不會影響葡萄乾的味道， 但是在外在形態上卻遜色了不少。

三、葡萄乾的保存需要一個適宜的溫度

一般來說， 葡萄乾如果想保持原來的口味的話， 儲存的最佳溫度是在7-12℃或者是更低的溫度， 只有在這樣的溫度條件下， 葡萄乾保存的時間才能更加長久一些。

四、對於開袋的葡萄乾最好保持在冰箱內

有些人在把葡萄乾拆開以後，