喝酒前吃什麼好呢？

2017-06-09

喝酒睡覺其實是一種不健康的行為，因為長期酗酒，酒精過多的攝入對身體會造成很多不良的影響，但是有些人需要長期喝酒應酬，所以就應該在喝酒之前多吃一些奶那豆漿或者是含有果膠的蔬菜水果，稀釋酒精。

1、　奶類和豆漿等蛋白質飲料

特別是優酪乳，質粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，並延緩酒精的吸收。乳飲料雖然營養價值遠不如牛奶和優酪乳，但是其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。這些食品喝起來方便，備起來也方便。喝酒的間隙還可以名正言順地繼續喝。

2、富含果膠的水果和蔬菜

比如山楂，蘋果，菜花，南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由於它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題。

3、富含澱粉的食物

澱粉類大分子能和酒精發生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈澱粉的食物更為理想，比如豆類食品。這是因為酒精能夠鑽進澱粉分子的螺旋當中，形成“包合物”。

4、富含B族維生素的食物，如不油膩的內臟，粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服複合維生素B片，對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的説明。這種小藥片所有藥店有售， 3元左右100片，提前吃兩粒很方便。