喝牛奶的4個誤區 你千萬別犯

牛奶雖然營養， 但挑選起來有講究， 比如您要先學會辨別優質無公害牛奶， 其次， 喝起來也相當有講究， 喝對了， 能夠延年益壽強身健體， 喝不對， 倒是很可能給身體增加病痛， 我們整理了生活中4種如同服毒的喝奶常見方式， 對照一下有沒有自己或身邊的人。 如果有， 請提醒他們， 別把所有疑問都留給您的醫生。

這樣喝牛奶猶如在吃毒

1、牛奶越濃越好

有人認為， 牛奶越濃， 身體得到的營養就越多， 這是不科學的。 所謂過濃牛奶， 是指在牛奶中多加奶粉少加水， 使牛奶的濃度超出正常的比例標準。 也有人惟恐新鮮牛奶太淡， 便在其中加奶粉。 而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶， 會引起腹瀉、便秘、食欲不振， 甚至拒食， 還會引起急性出血性小腸炎。 這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩， 受不起過重的負擔與壓力。

2、牛奶巧克力

有人以為， 既然牛奶屬高蛋白食品， 巧克力又是能源食品，

二者同時吃一定大有益處。 事實並非如此。 液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應， 生成“草酸鈣”。 於是， 本來具有營養價值的鈣， 變成了對人體有害的物質， 從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。

3、牛奶雞蛋

專家指出， 牛奶加雞蛋的早餐並不科學， 蛋白質難以提供能量。 現在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋， 糧食長期在早餐中缺位。 大多數的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌， 殊不知這是非常錯誤的觀念。 牛奶雞蛋是好東西， 但是用錯了地方。 經過一夜十多個小時的能量消耗， 早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，

而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。

4、牛奶米湯、稀飯

有人認為， 這樣做可以使營養互補。 其實這種做法很不科學。 牛奶中含有維生素A， 而米湯和稀飯主要以澱粉為主， 它們中含有脂肪氧化酶， 會破壞維生素A。 孩子特別是嬰幼兒， 如果攝取維生素A不足， 會使嬰幼兒發育遲緩， 體弱多病。 所以， 即便是為了補充營養， 也要將兩者分開食用。

喝牛奶的好處

1.牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定， 減少中風風險。

2.牛奶可助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

3.牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量增長。

4.牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。

5.牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒， 減少骨骼萎縮病的發生。

6.牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。

7.牛奶中的鋅能使傷口更快癒合。

8.牛奶中的維生素B能提高視力。

9.常喝牛奶能預防動脈硬化。

10.牛奶含鈣量高， 吸收好。

11.睡前喝牛奶能幫助睡眠。

12.牛奶中的純蛋白含量高， 常喝牛奶可美容。

13.牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因數，

有抗癌、防癌的作用。

14.牛奶中富含維生素A， 可以防止皮膚乾燥及暗沉， 使皮膚白皙， 有光澤。

15.牛奶中含有大量的B2， 可以促進皮膚的新陳代謝。