哪些食物含蛋白質高？這幾種效果最為顯著

每個人都要從食物中補充多種營養物質， 比如人體需要補充足夠的蛋白質， 含有蛋白質的食物有很多， 但有的含量比較低， 今天為大家推薦幾種含蛋白質非常高的食物， 身體缺乏蛋白質的人可以多吃。

1.牲畜的奶

現如今， 乳製品已經成為現代人健康飲食的首選， 無論是牛奶、羊奶還是馬奶， 都給人體健康提供了非常大的營養。 其中最營養的無疑是牛奶， 它不僅僅可以給人體提供大量的鈣質， 同時其中還含有大量的蛋白質， 這對人體來說非常的重要。

還有一種就是脫脂奶粉， 它對人體的健康也有著非常高的作用， 其中的含鈣量最高， 但幾乎不含有油脂。 故脫脂奶粉泡成的牛奶， 是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源。

2.牲畜的肉

蛋白質含量高的食物還有就是牧畜的肉， 比如像豬、狗肉、雞、鴨、鵝等。 人體所需要的氨基酸種類與動物蛋白內的氨基酸最為吻合， 這就是為什麼動物蛋白質的營養價值要高於植物蛋白質的原因之一。 而且在動物蛋白質中， 牛奶、蛋類的蛋白質都非常容易消化， 同時氨基酸的種類也非常的齊全， 就算不小心過量食用也不用擔心會導致痛風發作。

3.蛋類

蛋類食物同樣是蛋白質含量高的食物之一， 比如有雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等， 而且蛋黃中所含有的蛋白質含量還略高於蛋白。 但同時也要注意一點， 在蛋黃中膽固醇的含量非常高， 因此患有心臟病、高血脂等疾病的人要注意適量食用。 蛋黃含大量油脂，

4.植物蛋白

蛋白質除了存在於動物類食物中之外， 在植物中同樣也有蛋白質的存在， 比如像大豆類， 包括黃豆、大青豆和黑豆等， 都含有大量的植物性蛋白質。 在植物蛋白中最好的是大豆蛋白， 大豆中含35%的蛋白質， 並且非常容易被人體所吸收， 所以一直以來植物性蛋白都是素食主義者最主要的蛋白質來源。