煮雞湯都放什麼

雞湯是很有營養的食物， 也是坐月子和補身體的上好食物。 煮雞湯放置什麼是很多人關心的， 燉雞湯放枸杞黨參、紅棗、靈芝、阿膠都是可以的， 雞湯可以搭配一些中草藥來製作， 這樣就是一種藥膳， 針對想補什麼在選擇需要加入的食材， 如果是補氣加入人參是最好不不過了。

香菇燉雞湯：

1、雞沖洗乾淨。 香菇洗淨， 切塊備用， 香菇小， 直接整個放入；紅棗和枸杞洗淨， 放入溫水中浸泡一會備用。

2、在鍋中注入足夠量的清水， 冷水下入整雞， 大火煮滾後撈去浮沫， 放入薑片、泡過的紅棗、枸杞和香菇。

3、大火燒開後， 轉小火慢燉1個小時以上。

營養：

1、補氣血、養顏、提高免疫力。

2、香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用， 用香菇和雞一起熬雞湯， 香菇中的有效成分溶解在湯內， 可提高人體吸收率；

3、雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能， 可謂雙效合一。

雞湯的做法多種多樣，