夏天喝什么果蔬汁最好呢？
果蔬汁是現代生活中越來越受歡迎的養生美食， 主要是利用果蔬榨成的汁調制而成， 營養成分比較集中， 更容易讓腸胃吸收， 因此， 是一種非常不錯的果蔬食用方法， 而果蔬汁的制作材料具有季節性， 需要根據時節來選擇合適的果蔬， 例如， 夏天喝什么果蔬汁最好呢？
蔬菜汁的好處主要體現在蔬菜是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的主要來源。 所以， 和蔬菜汁對保持身體健康， 保持腸道正常功能， 提高免疫力， 補充水份， 降低患肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等慢性疾病的風險具有重要作用。
1、西紅柿汁
西紅柿含有大量檸檬酸和蘋果酸， 對整個機體的新陳代謝大有裨益， 可促進胃液生成， 加強對油膩食物的消化。 此外， 每人每天吃兩個西紅柿， 可滿足人體一天對維生素C的需求。 需要注意的是， 制作西紅柿汁， 要果汁、果肉不分離， 最好和蜂蜜調在一起喝。
2、黃瓜汁
黃瓜汁不僅利尿功效卓著， 還可使神經系統鎮靜， 并能增強記憶力。 此外， 黃瓜汁在牙齦損壞及對牙周病的防治上也有一定功效。
3、胡蘿卜汁
胡蘿卜汁能提高人的食欲和對感染的抵抗力。 每天喝上一定數量的鮮胡蘿卜汁， 能改善整個機體的狀況。 患有胃潰瘍的人經常飲用胡蘿卜汁可以減輕潰瘍癥狀， 而哺乳期的女性每天喝幾杯胡蘿卜汁， 其分泌的奶汁質量要比不喝胡蘿卜汁的媽媽好得多。
4、卷心菜汁
卷心菜汁在促進造血機能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等方面具有良好的功效。
