艾草煮雞蛋怎麼做 艾草煮雞蛋有什麼功效與作用

艾草煮雞蛋怎麼做？

艾草煮雞蛋， 艾葉有一種特殊的味道， 有的地方還在端午用艾葉煮雞蛋吃， 真的沒想到艾葉竟有這麼多的功效。

艾葉煮蛋的做法：

1.艾葉揀去雜質， 去梗， 泡水。

2.洗淨的艾葉， 小盆裡打入3個雞蛋。

3.艾葉切碎， 雞蛋打散。

4.鍋裡燒開水。

5.水煮開後倒入艾葉煮開。

6.倒入雞蛋液煮開。

7.煮開後轉中小火。

8.下適量鹽、油煮開即可。

小貼士

1、艾葉煮雞蛋還可以放糖， 煮開甜湯。

2、艾葉很容易熟， 不可久煮。

3、艾葉煮雞蛋為補血， 女性喝最好。

艾草煮雞蛋有什麼功效與作用？

艾葉煮雞蛋有良好的暖宮功效， 對宮寒以及宮寒引起的月經不暢、痛經和不孕等症有非常不錯的食療功效。

艾葉煮雞蛋本身並沒有助孕的功效， 但對於因宮寒而不孕的女性來說， 艾葉煮雞蛋確實是一劑良藥， 因為把宮寒治好了自然就可以順利懷孕了。

艾葉煮雞蛋可以幫助女性緩解痛經， 尤其對宮寒引起的痛經有直接的治療作用， 正常女性食用艾葉煮雞蛋則可以防止宮寒和月經不調。

艾葉煮雞蛋還有安胎的功效， 對胎動不安有良好的食用效果。 懷孕後的第一個月每天吃1只， 邊吃七天就可以了。 懷孕第二個月每10天吃1只， 第三個月每15天吃1只，

以後每個月吃1只。

艾草煮雞蛋孕婦能吃嗎？

艾葉具有較高的營養價值， 含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素， 其性涼、清熱解毒， 具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。 因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。 其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。

另外， 它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用和保健功效。 艾葉是婦科常用中草藥， 它有暖宮的功效， 中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物， 用來治療月經不暢等。

艾草性味苦、辛、溫， 入脾、肝、腎， 被稱為“醫草”， 艾草是純陽性草藥， 正好可以溫補女性的陰寒， 故又被視為女人天生的補藥。 有調經止血、安胎止崩、散寒除濕之效。 治月經不調、經痛腹痛、流產、子宮出血, 根治風濕性關節炎、頭風、月內風等。 另外， 還可增加產婦的睡眠和食欲， 保持愉快心情， 增加氣色， 對惡露顏色、數量、氣味、出血量均無不良影響。

產婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡， 具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經的功效，

用艾葉做藥枕或薰蒸還可以防病。

雞蛋中含有豐富的蛋白質和人體必需的8種氨基酸， 並與人體蛋白的組成極為近似， 人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。 每百克雞蛋含脂肪11～15克， 主要集中在蛋黃裡， 也極易被人體消化吸收， 蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。 這些成分對增進神經系統的功能大有裨益， 不論是對媽媽還是對寶寶都有很大的好處。

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