營養飲食

小孩吃海帶有什麼好處

小孩吃東西一定要注意種類的, 因為年紀小的孩子, 身體發育不是非常完善的。 所以對於飲食結構的要求是比較高的, 那麼海帶是人體需要經常補充的一種食物, 因為海帶中含有豐富的碘物質。 可以避免發生一些甲狀腺疾病問題, 但是小孩子應該慎重選擇。 所以小孩吃海帶有什麼好處呢?

寶寶吃海帶的好處

提高免疫力。 海帶能提高機體的體液免疫, 促進機體的細胞免疫。 寶寶食用能提高自身抵抗力, 增強抗病能力, 強身健體。

防治甲狀腺腫。 海帶含碘和碘化物, 有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。 寶寶食用能預防甲狀腺疾病。

防癌抗癌。 海帶富含抗癌明星硒, 具有防癌的作用。 寶寶食用能防癌抗癌, 抑制腫瘤。

補鈣。 海帶含有豐富的鈣, 可防治人體缺鈣。 寶寶食用能補充身體所需的鈣元素, 促進骨骼發育。

那麼, 寶寶吃海帶的方法都有哪些呢?

兩款適合寶寶的海帶食譜

海帶炒肉絲

原料:肥瘦豬肉50克, 水發海帶100克, 植物油15克, 醬油、精鹽、白糖各適量, 蔥薑末各少許, 水澱粉適量。

製作:將海帶洗淨, 切成細絲, 放入鍋內蒸15分鐘, 等海帶軟爛後, 取出來待用。 海帶要發透、蒸爛, 海帶絲與肉絲不可切得過長。 將肥瘦適度的豬肉用清水洗淨,

切成肉絲。 鍋置炎上, 放入油, 熱後下入肉絲, 用旺火煸炒1-2分種, 加入蔥薑末、醬油攪拌均勻, 投入海帶絲、清水(以漫過海帶為度)、精鹽、白糖, 再以猛炎炒1-2分鐘, 用濕澱粉勾芡出鍋即成。

海帶冬瓜排骨湯

原料:豬小排400克、海帶1根、冬瓜1小塊、食鹽5克、薑5克、蒜7-8瓣、蔥白5克

製作:將排骨入冷水鍋中去掉血腥味, 水沸後關火, 撈出排骨。 將鍋洗淨, 加入半鍋溫水和排骨, 加入薑片和蔥段, 大火燒開轉小火煨制。 將海帶提前1-2小時泡軟身, 洗淨後切成粗條或方塊, 冬瓜去皮洗淨切小塊。 湯煨制半小時左右放入海帶, 再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽, 大約20分鐘至冬瓜熟制後即可關火。

以上兩款海帶食譜快來做給寶寶吃吧。