川貝檸檬陳皮膏的做法

川貝檸檬陳皮膏是一種營養價值比較高的食品。 有很好的調理保健身體的作用， 尤其在潤肺止咳化痰方面的效果很好， 對於感冒出現咳嗽或者是慢性支氣管炎， 都有一定的治療和預防的作用， 川貝檸檬陳皮膏的做法也比較簡單， 只是需要的時間比較長， 所以說在製作的過程當中一定要耐心。

川貝檸檬陳皮膏做法

主料：檸檬1400克

輔料：老冰糖2400克、川貝粉60克、陳皮60克

1.檸檬加鹽溫水泡洗。 最好用手使勁搓， 為的是去皮上的臘。 洗好晾乾， 稍微待水份全部沒有的時候， 就可以切片了～

2.切片去掉所有的籽， 備用就ok了！

3.所以材料一起放進鍋裡， 最好選用陶瓷的鍋， 鍋裡不加水， 川貝， 陳皮， 檸檬， 老冰糖。 隔水熬～一定是隔水熬哦。

4.從早上到下午的樣子～晚上冷卻後待第二天再裝瓶～ 溫熱的時候也可以裝瓶的。 但是瓶子一定要倒扣。 選用玻璃瓶哈。

5.第二天的樣子。 就出來了。

6.這就ok了～簡單又健康， 家家戶戶收益， 男女老少皆宜～～～～～放心的食用吧。

烹飪技巧

一定是要隔水的。 而且檸檬鍋裡是不加一滴水的。 選用玻璃瓶裝， 提前消毒。 還是溫熱的時候就裝瓶吧， 記住， 倒扣。 是為了抽空氣。

川貝檸檬陳皮膏

檸檬味酸甘、性平， 入肝、胃經， 具有化痰止咳， 生津， 健脾的功效。 常用於暑熱， 咽喉炎症， 咳嗽痰多、小兒百日咳等症。

冰糖清熱潤肺， 檸檬、陳皮可化痰止咳。 川貝的功效：清熱潤肺， 化痰止咳。 用於肺熱燥咳， 乾咳少痰， 陰虛勞嗽， 咯痰帶血。 功能治虛勞咳嗽、吐痰咯血、心胸鬱街、肺痿、肺癰、喉痹、乳癰。

陳皮是理氣化痰止咳的功效， 而川貝有清熱化痰止咳的功效， 檸檬偏涼有生津， 止渴， 祛暑的功效， 四者合用能增大清熱止咳的作用。 更可起到養顏美容， 排毒， 滋陰潤肺的作用