酸奶雖養顏飲用方式也注意

酸奶是人們生活中常飲用的食品， 它的保健作用， 一直被人們看重。 但飲用酸奶要注意以下幾個方面。

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1、要鑒別品種

目前市場上， 有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”， 其不具備酸牛奶的保健作用， 購買時要仔細識別。

2、要飯后2小時左右飲用

適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上， 空腹胃液PH值在2以下， 如飲酸奶， 乳酸菌易被殺死， 保健作用減弱;飯后胃液被稀釋， PH值只上升到3—5。

早晚喝一杯牛奶已經成為很多人養成的好習慣， 可你知道嗎， 午飯時或午飯后喝一杯酸奶， 對健康也能起到重要的作用。

3、要飲后及時漱口

隨著乳酸系列飲料的發展， 兒童齲齒率也在增加， 這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。

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4、不要加熱

酸奶中的活性乳酸菌， 如經加熱或開水稀釋， 便大量死亡， 不僅特有的風味消失， 營養價值也損失殆盡。

5、不宜與某些藥物同服

氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物， 可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

6、不要給嬰兒喂食

酸奶含鈣量較少， 嬰兒正在生長發育，