玉米炒蛋怎麼做？這5種方法值得學習

2017-07-03

人們會把各種各樣的食物和雞蛋放在一起炒來吃，今天介紹的就是玉米炒雞蛋，這是一道很常見的美食，相信大部分人都吃過的，只要掌握正確的做法，做出來的玉米炒雞蛋一定是非常香的。

一、玉米炒蛋

材料

玉米1根，雞蛋3只，鹽適量，雞粉適量

做法

1.玉米洗淨後沿玉米芯將玉米粒切下。

2.雞蛋加入適量鹽和雞粉打成蛋液。

3.鍋內放少量油，燒熱後加入玉米，炒至金黃時加入蛋液小火炒勻即可。

二、果仁玉米炒蛋

材料

玉米1根，松仁少許，腰果少許，雞蛋1個，鹽適量，雞精適量

做法

1.玉米洗淨後沿玉米芯將玉米粒切下。

2.松仁及腰果洗淨。

3.雞蛋加入適量鹽和雞精打成蛋液。

4.鍋內放少量油，燒熱後加入玉米粒翻炒至7成熟。

5.加入松仁和腰果炒勻，並加入適量鹽調味。

6.倒入蛋液翻炒即可。

三、玉米炒蛋

材料

玉米粒200公克，雞蛋3顆，蒜頭2個，青蔥1支，鹽少許，雞粉少許，胡椒粉少許

做法

1.青蔥切粒蒜頭切末備用。

2.鍋中放入2大匙油，將蛋液打散倒入炒熟。

3.再入蒜、青蔥爆香加玉米粒，調味料拌炒入味即可。

四、玉米炒蛋

材料

玉米粒０．５碗，雞蛋３顆，蒜末少許，蔥末少許，鹽１小匙，雞粉１小匙

做法

1、熱鍋入蛋液炒至凝固。

2、作法：加入蒜末、蔥花爆香，再加入玉米粒。

3、調味料拌炒入味即可。

五、玉米炒蛋

材料

新鮮甜玉米粒400g，蛋3顆，鹽適量

做法

1、玉米粒以濾網洗淨瀝幹，蛋打散備用。

2、熱油鍋放入玉米粒拌炒一下，再加入適量水燜煮至熟軟。

3、加鹽調味，將蛋均勻淋在表面，待蛋液約八分熟時再翻炒拌勻即可。