松茸牛肉湯的做法是什么？

很多人平時喜歡喝牛肉湯， 牛肉湯喝起來不僅味道鮮美， 營養價值也是非常高的， 牛肉湯在平時的做法是很多的， 牛肉是可以和很多的食材搭配起來做湯， 味道都是非常美味的， 很受大家的喜愛， 松茸牛肉湯是平時最為常見的湯類， 吃起來味道美味， 而且營養物質也比較豐富， 松茸牛肉湯的做法是什么?

松茸牛肉湯的做法

1.牛肉洗凈切小塊， 鍋放入牛肉塊， 開鍋去掉血沫， 看到鍋中清湯就可以了

2.干松茸用水泡開， 洗凈備用， 蔥， 姜， 蒜備齊， 花椒， 大料， 丁香， 桂皮放入調料盒中

3.血沫去完， 鍋中清湯放鹽， 醬油， 調料盒， 松茸菌， 蓋上蓋在次開鍋轉小火煲湯一小時四十分鐘即

4.胡蘿卜， 土豆另用炒鍋先炸段生， 等煲到一小時三十分鐘時， 把段生土豆， 胡蘿卜塊放入煲制入味即可成入碗中享用美味

松茸的功效作用

1、提高身體免疫力

松茸內含人體所需的各種營養， 具有提高免疫力的功效， 尤其是松茸內含豐富的雙鏈松茸多糖， 能激活人體的T細胞， 對非特異性免疫和特異性免疫具有確定的增強作用， 對身體虛弱、術后產后人群快速提高免疫力具有非常好的效果。

2、抗癌、抗腫瘤

松茸內含有其他植物所沒有的特殊雙鏈生物活性物質——松茸醇(RNA)， 它具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用， 并且具有很好的抗腫瘤活性， 所含多糖的抗腫瘤活性遠遠高于靈芝， 在15種具有抗腫瘤活性的食用菌中居于首位。

3、護肝養胃

其實松茸所含的營養豐富， 是值得我們長期服用的，

如果經常食用， 一段時間以后你會發現， 松茸具有強身健體、補腎壯陽、益腸胃、理氣化痰的神奇功效;而且還可以清除身體內的自由基， 抑制或阻斷自由基引發的脂質過氧化反應， 增強SOD、CAT、GSH-Px活性， 提高機體抗氧化能力， 具有保肝之功效。

4、保護心腦血管

松茸還可以調節心腦血管疾病， 可以起到保護心腦血管的作用。 因為松茸內含的油酸、亞油酸等， 可以有效的清除人體血液中的垃圾， 延緩衰老， 還有降低膽固醇的含量和血液黏稠度、預防高血壓、動脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管系統疾病的作用。

5、改善糖尿病

多吃松茸還可以有效的改善糖尿病哦。 因為松茸能夠刺激胰島β細胞分泌胰島素， 保護和修復胰島β細胞，

增加體內胰島素含量;從松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制劑(GI)能夠降低糖尿病人用餐后血糖;最后， 松茸能夠改善胰島素抵抗， 加速肝葡萄糖代謝， 具有直接降糖的功效。