包菜炒飯怎麼做？

包菜也是我們生活中常說的捲心菜， 包菜當中90%都是水分， 還有豐富的維生素c， 所以很多人都推薦吃包菜。 包菜的做法有很多， 既可以生吃也可以烹飪， 尤其是包菜炒蛋更是讓人讚不絕口， 利用包菜和米飯炒制而成， 不僅讓人更有食欲， 還不會流失當中的營養。

做法一：

食材：米飯1碗、雞蛋1個、油適量、鹽適量、包菜適量、玉米適量

1.剩飯， 玉米， 包菜， 雞蛋 ， 油鹽、生抽、玉米剝粒， 包菜切碎

2.雞蛋放少量生抽打散， 熱油鍋快速炒到8成熟 鏟起

3.炒過雞蛋的熱鍋 放玉米包菜一起炒

4.炒熟放進剩飯， 放適量生抽調味的 把飯翻炒熱炒均勻

5.倒入炒熟的雞蛋 翻炒勻炒散 出鍋

6.清爽的包菜炒飯

做法二：

食材：米飯1碗、雞蛋1個、油適量、鹽適量、包菜適量、玉米適量

1.剩飯， 玉米， 包菜， 雞蛋 ， 油鹽 生抽 玉米剝粒， 包菜切碎

2.雞蛋放少量生抽打散， 熱油鍋快速炒到8成熟 鏟起

3.炒過雞蛋的熱鍋 放玉米包菜一起炒

4.炒熟放進剩飯， 放適量生抽調味的 把飯翻炒熱炒均勻

5.倒入炒熟的雞蛋 翻炒勻炒散 出鍋

6.清爽的包菜炒飯

做法三：

1.午餐肉切丁， 包菜切絲， 雞蛋打散。

2.鍋裡加油、倒入蛋液、用筷子不停攪散， 成芙蓉狀， 盛出備用。

3.鍋里加少許油、加入午餐肉丁， 稍微炒一下

4.加入包菜、繼續炒2分鐘

5.包菜變色後加入米飯， 炒勻

6.加入已經炒好的雞蛋， 適量鹽、味精調味， 炒勻即可出鍋

注意事項

午餐肉的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等， 礦物質鈉和鉀的含量較高， 午餐肉肉質細膩， 口感鮮嫩， 風味清香。