墨魚怎麼吃催奶?墨魚催奶湯的做法大全
對於墨魚, 相信很多人都是不陌生, 特別是愛吃海鮮的人, 墨魚可以說是一種美味。 其實, 墨魚不僅味道好, 它的食用價值也是極佳的, 如果產後的女性可以多吃墨魚湯, 對於催奶也是可以起到很好效果的。 因為墨魚具有滋補的效果, 可以通乳。 下面就來看看墨魚催奶湯的做法有哪些?
老雞墨魚湯
材料:雞肉400克、墨魚(幹)65克、鹽1勺、料酒1勺、紅棗40克、枸杞20克、薑幾片。
做法: 1、準備好幹墨魚。 2、加水泡發。 3、準備好雞肉洗淨。 4、鍋加水。 5、放入雞肉。 6、焯水煮一下。 7、撈出雞肉。 8、準備點薑片, 紅棗和枸杞。 9、鍋加水, 放入紅棗, 枸杞和薑片。 10、加入雞肉。 11、煲煮50分鐘。 12、加入墨魚。 13、繼續煲煮30分鐘, 加鹽調味。 14、盛碗。
花生骨頭墨魚湯
材料:排骨300g、幹墨魚2只、花生米1把、生薑3片、鹽2茶匙。
做法: 1、備好所有食材, 花生和幹墨魚提前一兩個小時左右浸泡。 2、墨魚處理乾淨, 和花生一起焯水。 3、撈起花生和墨魚後把排骨放進焯水, 再清洗乾淨。 4、墨魚切成小塊。 5、把所有食材放進瓦鍋裡, 加進薑片和適量水, 開中火煲開。 煲開後繼續煲十分鐘左右, 轉成小火繼續煲。 6、約兩小時後, 加適量鹽調味便可熄火。
墨魚豬腳花生湯
材料:豬腳、墨魚、花生、薑、蔥、鹽。
做法: 1、淨豬腳洗淨斬小塊, 墨魚去內臟、筋膜、眼睛洗淨備用。 2、薑切2-3片、蔥切大段、花生洗淨。 3、以上材料放入砂鍋, 加入足量清水, 大火煮沸轉小火煲4小時以上, 直至花生軟爛, 豬腳熬出角質, 臨出鍋加鹽調味即可。