吃大蒜老是放屁？罪魁禍首是它

 大蒜是廚房必備的作料， 可以用來製作爽口的小菜， 也可用來炒茶除菜青味， 還能拿來醃制食用， 是非常家常的食物。 但是有些人卻吃了大蒜， 一吃就會放屁是什麼原因呢？

為什麼吃大蒜會放屁呢？

大蒜中含有大量的大蒜素， 刺激性強烈， 吃了大蒜後腸胃受到嚴重的刺激， 腸胃加緊收縮， 腸道蠕動進程加快， 將腸道的空氣往下方推進， 從而產生放屁的現象。

屁的產生， 是因為我們吃的食物， 有些未被分解。 未被分解的部分， 包含纖維和糖類， 就成為大腸菌的食物。 大腸菌飽餐後就會排氣， 這些氣體在體內累積， 造成一股氣壓。 當壓力太大時， 就會被排擠出體外， 形成了屁。

屁的多少與人們的飲食有關。 有些人愛吃洋蔥、生薑、生蒜、薯類、甜食、豆類和麵食， 由於上述這些食物含有可產生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的基質， 所以食後往往會廢氣大增，

屁的多少還與人的消化機能強弱有關。 消化不良時， 腸道細菌發酵快， 容易產生氣體而使人排屁。

總結：蒜是屬於辛辣的食物， 經常食用可以對身體起到殺菌的功效， 而過多的食用大蒜會容易刺激到人體腸胃， 容易引起打嗝或者是總是放屁的情況， 可以適當的食用一些大蒜。