清蒸明蝦的兩種家常做法

明蝦一直是家庭餐桌上的一道美食， 因為它富含著豐富的蛋白質， 是身體中所必須的。 而清蒸明蝦的做法則在保留蝦體內營養物質的基礎上， 為這道菜肴增加了另一番風味。 然而， 不同的家庭喜歡不同的風味， 今天將會為大家提供兩種不同的做法， 相信一定可以讓您在廚房中大展身手。

清蒸明蝦的做法一：

第一步， 準備主料， 即新鮮的明蝦500克左右， 輔料則為， 醬油少許， 鹽少許， 蔥薑蒜少許， 白醋少許；

第二步， 大火把水煮開， 把蝦一個一個排好在蒸托上， 蓋上蓋子大火蒸10分鐘， 而具體的製作時間要根據蝦的大小而定， 因為明蝦過大可能需要清蒸更長的時間

第三步， 蘸醬：醬油， 姜， 蒜， 白醋。 混一起， 或許直接沾白醋吃

清蒸明蝦的做法二：

第一步， 準備主料， 即新鮮的明蝦500克左右， 輔料則為， 醬油適量， 蠔油適量， 醋適量

第二步， 選用新鮮大明蝦

第三步， 去須，

第四步， 裝盤， 放在蒸鍋上開蒸

第五步， 10-15分鐘後蒸好了

第六步， 調製醬料， 放點醬油， 放點醋， 放點蠔油

第七步， 清蒸大明蝦做好了

通過對上述兩種做法的學習， 相信你已經學會了針對自己家庭的口味調製屬於你的專屬味道， 然而在這裡， 也需要提醒您注意， 清蒸明蝦的時候， 一定要記得選新鮮的明蝦， 不要貪圖便宜購買冷凍的， 那樣做出來的味道會大打折扣。