栗子雞湯怎麼做？

栗子雞湯大家都有喝過吧， 確實可以起到很好的滋補功效和作用， 而且還有很好的養胃， 健脾壯陽補腎效果， 所以瞭解它的具體製作方法之後， 那麼就可以更好的享受這些美味健康的食物了。

方法一、材料

1、雞肉500克， 去皮栗子200克；

2、料酒1湯匙， 醬油2湯匙， 白糖、味精、鹽各1茶匙， 薑4片， 蔥花適量。

做法

1、將雞肉洗淨斬成小塊， 用料酒、鹽、味精、白糖及薑片醃10分鐘；

2、將沙拉油倒入盤中， 放入蔥花，

3、取出盤子， 加入栗子拌勻， 加蓋高火烹調8分鐘即可。

功效說明：板栗含豐富的糖、脂肪、蛋白質等營養素， 有養胃健脾、壯腰補腎的作用。

方法二、

材料準備：去皮栗子12粒、雞腿1只

做法：

1、 雞腿剁塊洗淨，

2、 栗子浸泡熱水去除皮膜。

3、將栗子、雞腿放入燉鍋中， 加5杯水燉40分鐘， 待雞肉及栗子熟爛後加鹽調味即可。